工場直売 好（ハオ）ブログ 手作り中華 肉まん・シュウマイ ・餃子

先日の節分の日に、恵方巻きを食べた後の別腹に、マーライコを使ってデコレションケーキを作りました(*^^*) あまり知られていませんが、マーライコは、生クリームやフルーツとの相性がバッチリ♪ なので、店長の家では、誕生日の […] 続きを読む »

『三猿』は「見ない、言わない、聞かない」等の 意味があるとされています。 日光東照宮で有名な三猿ですが、好井土ヶ谷店の裏、住吉神社さんにも三猿が祀られているのをご存知ですか！？ 地元の方にもあまり知られていないようなので […] 続きを読む »

小さい頃から、地元の中華屋として通っていましたが、 今では・・下町の中華屋・酔来軒は全国区へ！！ 様々なメディアに取り上げられ、アド街やメレンゲ、また、あの石ちゃんも、“まいう～”と全国区の番組で唸ったものだから、下町の […] 続きを読む »

中華街でおすすめのお店を教えて下さい！？ 好の売り場に立っている時、お客様から。 また、知人、友人から。　親族から。 職業柄、『横浜中華街に行こうと思うんだけど、どこが美味しい？？』と、尋ねられる事が多いいです。 日本最 […] 続きを読む »

日経新聞を読んでいて思いました・・・ “中華まんの本場”だと思って天狗になっては絶対ダメだ！！ 1月9日の日経新聞の特集！“ご当地中華まん取り寄せ旅気分”を読んでいて、愕然としました。 中華まんの特集なのに、横浜の肉まん […] 続きを読む »

2016年も土曜日は中華の日！！ 昨年は、本当に多くのお客様にご来店を頂きまして本当にありがとうございます！！ 本年も、毎週土曜日の13：00～15：30という限られた営業ではありますが、雨が降ろうと雪が積もろうと、出来 […] 続きを読む »

横浜市には３つも動物園があります。 本当に贅沢で恵まれていますよね！ 野毛山動物園・横浜市立金沢動物園・よこはま動物園ズーラシア。 一昨日の水曜日に、よこはま動物園ズーラシアの招待券を頂きましたので、家族で行って来ました […] 続きを読む »