この記事は、以下に当てはまる方に向けて書かせていただいています。
・町のお弁当屋さんが好きな方。
・ラーメン千家さんが好きな方。
・とにかく“ネギ”が好きな方。
昨年の夏にオープンしておりますが、根岸の名店【千家】さんの隣にあることから、何となく「まだ行ってない」という声が多い、知る人ぞ知るお弁当屋さんをご紹介いたします。
この千昇さんの話を、私の友人や知人に話しても・・・
『あ~、そういえば千家の隣に、なんかできたよね』という感じで、何となく認知はしているけど・・行ったことはない!そんな様子です。
でも、
考えてみれば“それもそのはず”で、、
この場所は、家系ラーメン千家さんを目当てに行く人が多いので、あえて、お弁当は買わないと思います。
店長・渡辺
しかし、何を隠そう!この【お弁当専門店 千昇】さんは、千家直系の家系ラーメン店が運営するお弁当屋さんなんですよ!
家系のお弁当屋さん。
これだけでもインパクト充分ですが、味も価格もボリュームも、ご紹介したい事だらけ!
それでは、詳しく書いていきます。
千昇さんの場所はどこ?
まず、千昇さんの場所をご確認下さい。
工場直売好(ハオ)で販売している焼売、餃子、中華麺を製造している正華工場からも近く。
JR根岸駅からも歩いて5~6分の場所にあります。
お弁当専門店・千昇 根岸店 〒235-0007 神奈川県横浜市磯子区西町12−22
家系ラーメン千家さんとは?
冒頭でもお話し致しましたが、今回ご紹介している【千昇】さんは、家系ラーメン【千家】さんの直営店です。
千家さんといえば、家系ラーメンの中でも『ゴマ系』と言われていて、ラーメンの中にゴマが入っているのが特徴です。
よく知られている家系ラーメンの総本山・吉村家さんの系列・暖簾分けではなく、独自の家系を展開されています。
千家本店さん。神奈川県横浜市南区前里町3-75 サンストーンズビル 1F
本店は、黄金町に近い前里町(平戸桜木道路沿い)にあります。(直系店は根岸、上川井、川崎、小田原)
※千家さん開業は1991年。オーナーさんのお母さまの名前から一文字とって【千家】という名前になったのだとか。
また、大黒家さんも、千家さんで修業し独立された【千家直系】。
もちろん、大黒家さんのラーメンにも『ゴマ』が入っています。
私も、特に千家根岸店さんにはよく通っていて、こちらのネギラーメンとカレーが大好きです。
麺は、家系の酒井製麺さんではなく、大橋製麺さんの特注麺。
特徴は、短めで、家系にしては少し細い麺を使用しています。
鶏油がたっぷりのスープに豚骨スープ。
豚骨スープに加えるタレは、千家さん創業から継ぎ足して使っていて、門外不出の秘伝のタレだそう。
その徹底ぶりはすごくて、従業員さんも、タレのレシピは知らないのは当たり前。
さらに、タレを仕込む際は、その部屋に『一部の人間以外立ち入り禁止』にするという噂まで。
とにかく、家系のパンチの効いた感じではなく、体にじわっ~と沁みるような感じのスープが最高です。
そして、ネギラーメンと同様に名物なのが、カレーです。
このカレーが、とにかく深いコクがあります。
友人曰く、家系ラーメンには白飯とスープに浸した海苔だよ!という意見もありますが、
私は、家系ラーメンにカレーにありだと思います。
千昇さんのメニューは?
千昇さんのお弁当メニューは豊富です!
手ごねハンバーグや、焼肉弁当に唐揚げ弁当。とんかつ弁当に角煮弁当といったお弁当屋さんの定番メニューはもちろんですが。
やはり、ここは【千家直営】店です!
千家で使う大橋製麺さんの麺を使ったヤキソバや、千家オリジナルカレーなど、千家オリジナルメニューを愉しむべきだと思います。
渡辺一押しのおすすめ弁当はなに?
ズバリ!ネギ炙り焼豚丼です!!(税込600円)
千家といえば、大量のシャキシャキのねぎですよね!?
あのネギを、千家の焼豚を炙ったと一緒にごはんの上に乗せて喰らう!!
もう、ネギ好きにはたまらない丼です!
千家のオリジナル焼豚がドーンと4~5枚乗っていて。炙って下さったことにより、香ばしさMAX。
そこに、千家のねぎがどっさり乗ってるんですもん、まずいワケがない!!
ネギ好きさん、ぜひ、チェックしてみて下さい。
また、千昇弁当も茶色一色弁当(からあげ、フライ、コロッケ、赤いウインナーとナポリタン)がお得で好きなのですが、やはりヤキソバも食べてもらいたいです。
大橋製麺さんの千家ラーメンの麺を使用した、ソースヤキソバ&塩ヤキソバ(各500円税込)が、うまいんですよ~。
豚骨の家系・大橋製麵さんの麺を、こうしてヤキソバで食べることがとにかく新鮮で、家系好きの方にはぜひ食べてもらいたいですね!
ヤキソバを注文すると、隣の千家さんから麺が運ばれてくる様も、なんか新鮮でいい♪
ただ、ネギ炙り焼豚&ヤキソバを両方食べる!なんてしないでくださいね!!
とにかく量が多いので、かなりお腹が膨れると思います(笑)
この味とボリュームで、500円はとってもお得なので、ぜひチェックしてみて下さい。
家系ラーメン店が運営するお弁当屋さん、食べるべし!
行く前に予約注文をするのがおすすめです♪
※4月からの新メニュー
〝 やきめし 〟税込500円!
ラーメン千家のゴロゴロチャーシューをたっぷり使った炒飯です。(※公式SNSより)←絶対美味しいやつですね。。次の休み・海釣りの前に行かなくては。
千家直営 お弁当の千昇(せんしょう)
所在地: 〒235-0007 神奈川県横浜市磯子区西町12−22
営業時間:
月曜日 11時00分~19時00分
火曜日 11時00分~19時00分
水曜日 定休日
木曜日 11時00分~19時00分
金曜日 11時00分~19時00分
土曜日 11時00分~19時00分
日曜日 定休日
定休日 水曜日・日曜日・第3火曜日
電話: 045-755-0955
千家 says
千家の者です。千昇のご紹介ありがとうございました!
個人的に正華さんの土曜の直売よく買いに行かせていただいておりましたのでなんだか嬉しいです。
店長 渡辺 says
おはようございます。
千家さん、コメントありがとうございます。
私も、日常でよく、千家さんのラーメンもお弁当も食べております(^^)県外からの友人などに『家系』を紹介するときなどは、必ず千家さんに連れていき、『これが横浜の家系ラーメンじゃ!』と自慢しております♪ありがとうございます。
最近は、角煮弁当にもハマっていて、毎回、食べたいものが多くて、何を食べるか、マジで悩んでおります。
今後も、利用させていただきますので、どうぞ宜しくお願い致します。
追伸
正華直売にお越しの際は、ぜひ声を掛けてください!千家さんにご利用いただき、私も嬉しいです♪