✔　お中元期間限定！プチ高級中華まん〝ふかひれまん〟を販売いたします！ ▲画像は先週の様子、常連様が【ふかひれまん】の告知POPをご覧になり盛り上がっておりました(^^)/ 6月28日（土）より、正華工場直 […] 続きを読む »

常連様からのお問い合わせも多くなって参りました。 「夏季限定・翡翠麺」の販売の準備をはじめております！！ 翡翠麺って何？ 翡翠（ひすい）麺とは中華料理の中で使われる麺で、翡翠のような緑色をした麺のことです。見た目が翡翠の […] 続きを読む »

店長渡辺 お待たせ致しました！以前より多くのご要望を頂いておりました『五目春巻』『海鮮焼売』『エビ雲呑』『叉焼（チャーシュー）』も好ネットショップからご購入が可能になりました！！ぜひ店舗で人気の点心をネットショップからで […] 続きを読む »

配送は「お好み詰合わせ」「お歳暮セット」の２パターンあります。   ここ数日、一気にお問い合わせが増えて参りました「お歳暮・全国配送」に関してお答えをしたいと思います。 工場直売好＆正華工場直売では、2パターン […] 続きを読む »

きのこがおいしい季節になりました

翡翠麺に続いて、夏限定商品第2弾・しそ餃子の販売がスタートです！！ ムシムシした日は、さっぱりした餃子が食べたい！！ 工場直売好で大人気の餃子に、夏野菜の大葉を入れた夏季限定のしそ餃子が本日（6月17日）から店舗にて販売 […] 続きを読む »

ジューシーな旨み、ほかほか。 寒い日には、ほかほかの肉まんが恋しくなりますね。 本日も、横浜の肉まんを、できたてでご用意しております。 横浜市南区堀ノ内にある点心工場“正華”で製造した中華を、毎朝お店に運んでいます！ 「 […] 続きを読む »

しそ餃子はまだかな？ 暑くなり、そう気にかけてくださったのではないでしょうか！？ お待たせ致しました！ 工場直売好で大人気の餃子に、夏野菜の大葉を入れた夏季限定のしそ餃子が本日（6月18日）から店舗にて販売スタート！ キ […] 続きを読む »

昨年、自宅の裏に大葉を2株植えました。 植えた大葉はスクスクと成長し、 お豆腐や冷やす中華の薬味としてはもちろん。 海で釣ってきた、アジやイワシと一緒に叩いて、なめろうで食べたり。 ニンニク醤油に漬け込んで、大葉おにぎり […] 続きを読む »

ほうれん草の粉末を練りこんだ『夏季限定の翡翠麺』5月21日の販売に向けて、只今仕込み中です！ 今週は雨が多くジメジメと蒸し暑い週でしたね。。 もうそろそろ梅雨入りでしょうか？？ 毎日ジメジメ・・・・ こんな日が続くと、今 […] 続きを読む »