私たちは、中華の本場・横浜で50年以上、中華まん・焼売・点心を製造している正華（せいか）です。 （※工場直売好は正華商品を販売する直営店です：屋号です） 毎年この時期になると、9月〜11月に予定されている全国の高校・大学 […] 続きを読む »

「中華の角煮とかを挟むバーガーに使われている、あのふわふわしたパン（皮）の名前は何？」 「文化祭や学園祭で、他のクラスと被らない珍しいメニューを出したい！」 「キッチンカーの目玉商品として、写真映えする差別化メニューを探 […] 続きを読む »

いつも工場直売好・正華工場直売をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 10月に入り、朝晩は一気に秋の気配を感じる陽気となりました。 日々変わる気候で、お体など崩されませんようご自愛くださいませ。 さて、そんな中 […] 続きを読む »

✔　お中元期間限定！プチ高級中華まん〝ふかひれまん〟を販売いたします！ ▲画像は先週の様子、常連様が【ふかひれまん】の告知POPをご覧になり盛り上がっておりました(^^)/ 6月28日（土）より、正華工場直 […] 続きを読む »

常連様からのお問い合わせも多くなって参りました。 「夏季限定・翡翠麺」の販売の準備をはじめております！！ 翡翠麺って何？ 翡翠（ひすい）麺とは中華料理の中で使われる麺で、翡翠のような緑色をした麺のことです。見た目が翡翠の […] 続きを読む »

店長渡辺 お待たせ致しました！以前より多くのご要望を頂いておりました『五目春巻』『海鮮焼売』『エビ雲呑』『叉焼（チャーシュー）』も好ネットショップからご購入が可能になりました！！ぜひ店舗で人気の点心をネットショップからで […] 続きを読む »

配送は「お好み詰合わせ」「お歳暮セット」の２パターンあります。   ここ数日、一気にお問い合わせが増えて参りました「お歳暮・全国配送」に関してお答えをしたいと思います。 工場直売好＆正華工場直売では、2パターン […] 続きを読む »

きのこがおいしい季節になりました

翡翠麺に続いて、夏限定商品第2弾・しそ餃子の販売がスタートです！！ ムシムシした日は、さっぱりした餃子が食べたい！！ 工場直売好で大人気の餃子に、夏野菜の大葉を入れた夏季限定のしそ餃子が本日（6月17日）から店舗にて販売 […] 続きを読む »

ジューシーな旨み、ほかほか。 寒い日には、ほかほかの肉まんが恋しくなりますね。 本日も、横浜の肉まんを、できたてでご用意しております。 横浜市南区堀ノ内にある点心工場“正華”で製造した中華を、毎朝お店に運んでいます！ 「 […] 続きを読む »