工場直売 好(ハオ)ブログ 手作り中華 肉まん・シュウマイ ・餃子

磯子・井土ヶ谷・泉・南区本店の中華工場直売情報をお届けします

  • TOP
  • 好 磯子店
  • 好 井土ヶ谷店
  • 好 泉店
  • 正華工場直売
  • 直売全体
  • 商品
  • 店長お出掛け
工場直売好の誕生秘話と本社工場“正華”の工場直売開店の裏話
Home » 店長お出掛け » 横浜橋商店街に来たらぜひ!酔来軒の酔来丼

横浜橋商店街に来たらぜひ!酔来軒の酔来丼

2016年1月23日


小さい頃から、地元の中華屋として通っていましたが、
今では・・下町の中華屋・酔来軒は全国区へ!
!


酔来軒

様々なメディアに取り上げられ、アド街やメレンゲ、また、あの石ちゃんも、“まいう~”と全国区の番組で唸ったものだから、下町の中華屋さんだった酔来軒は、一気に話題のお店になりました。

連日、名物の酔来丼を求めて、多くの人が来られていて、一時は、売り切れでお店が閉まっていたこともありました。

先日も、昼時とは言え、店内は満席!!
タイミングよく小上がりの座敷が空いたので、良かったです(*^^*)

小上がり2

子供の頃から頻繁に来ていましたが、とりから(イメージする普通のとりからとは全然違います)やトマト入の肉団子の記憶はあっても、酔来丼って、その頃からあったのかな??

両親が注文しなかっただけなのか?その当時はなかったのか?
(う~ん、今度、両親にも聞いてみよう!!)

今では、酔来軒といえば酔来丼!!ですよね~

酔来丼2

 ▲酔来丼 400円

酔来丼混ぜる

ご飯にラーメンの具(メンマ・ネギ・もやし・叉焼)と目玉焼き、そこに酔来丼の命!タレ(からし醤油と油?)を溶いてからかけ、ビビンバのように混ぜて食べます。(私は、あまり混ぜ混ぜしない派です)

タレ

家でも作れるよね!?

と、何度か嫁さんが家でも作ってくれましたが、お店で食べる味の深さと目玉焼きの黄身が行き渡った、この優しい味わいが出ないんですよ^^;


うっまいなぁ~


酔来丼 アップ

横浜の赤チャーシューにカラシ醤油、メンマに半熟卵・・・・・
間違いないうまさですね(*´∀`)


ラーメン 小

さらに、+200円で、小ラーメンか小ワンタンがセットにできるのですが、この200円のコストパフォーマンスがすごい!麺は1人前に届かない、80g~100gですが、叉焼もナルトも入っているので、酔来丼と合わせて600円はお得!と感じるセットです!!

小ラーメン

サイドメニューも、めちゃめちゃ充実していて、点心はもちろん!炒め物まで悩んでしまいます^^;
子供の頃から食べてる、とりからや肉団子、揚げワンタンや皿モツもいいんですが、この日は嫁さんとランチでしたので、食べやすい餃子を注文!

餃子

酔来軒の餃子は、ラー油ではなく、一緒に付いてくる辛味噌を醤油と一緒に食べます(*^^*)

大きめに切られた野菜と、粗挽きお肉がうまい!!
ラー油じゃなく、辛味噌ってのもいいですね♪

餃子断面

テーブル席の人が、昼間から日本酒を飲んでました。。

あ~飲みたくなる~

次回の飲み会は、やっぱり酔来軒で決まりですね(*^^*)
本当に、夜の酔来軒に来なきゃ!そう思いました♪♪



横浜橋商店街も本当に活気のある、面白い商店街ですので、ぜひ酔来軒と一緒にお買い物はいかがですか!?
おすすめです♪♪

小上がり


ご兄弟!?の心地良い接客も、酔来軒の人気の秘訣♪
気持ちの良い接客に感謝!!


前回の酔来軒訪問記


酔来軒

関連ランキング:広東料理 | 阪東橋駅、伊勢佐木長者町駅、黄金町駅




店長の日々をこちらでも書いています!中華工場直売所 好(ハオ)の店長ブログ@Ameba




カテゴリー: 店長お出掛け

コメントを残す コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

17 + seventeen =

横浜中華街の味 中華ギフトセット

送料込みでお得な中華ギフトセット

※正華工場直売 人気商品を詰め合わせました
横浜中華街お得なギフトセット 横浜ならではのお得なセット

実店舗のご案内 実店舗はこちらです

豚肉ぎっしりの肉しゅうまい 2時間半で8000個売れるそのワケは・・・

ふっかふか手作り肉まん 横浜中華街でおなじみふっかふかの手作り肉まん

自社特製皮使用のぱりぱり餃子 自社特製皮使用のパリパリ餃子

最近の投稿

  • 本日(5月13日)のみ早じまいのお知らせ
  • 工場直売好&正華工場直売 2025年(令和7年)のゴールデンウィークの営業について
  • 【正華工場直売・工場直売好は営業致します】2025年4月の営業時間 春なのにきのこまん推し!肉まん焼売の工場直売所
  • 店長の春休み2025・沖縄の旅 後編
  • 【好ネットショップ】お届け先が複数ある場合の注文のやり方

カテゴリー

  • メディア掲載履歴
  • 正華工場直売
  • 好 磯子店
  • 好 井土ヶ谷店
  • 好 泉店
  • 直売全体
  • 商品
  • お客様からのご質問
  • お客様の声
  • 店長お出掛け
  • 店長の今日の出来事
  • 旬な話題
  • 横浜の情報
  • 横浜中華街お取り寄せ

最近のコメント

  • 工場直売好の誕生秘話と本社工場“正華”の工場直売開店の裏話 に 大澄 深雪 より
  • 鶴見・岸谷交差点角に赤い自販機!? 好(ハオ)自動販売機始動!! に 海口富夫 より
  • 皮だけの中華まん「花巻」のおすすめ食べ方 に 店長 渡辺 より
  • 皮だけの中華まん「花巻」のおすすめ食べ方 に 猫好き夫婦 より
  • 【家系ラーメン千家直営!知る人ぞ知る〝家系のお弁当屋〟】根岸・千昇は量・味・価格の三拍子揃ったおすすめのお店だった! に 店長 渡辺 より

アーカイブ

copyright © 2010–2025 好(ハオ) 工場直売