先日、夏限定商品の翡翠麺の販売がスタート致しましたが、 本日より、工場直売好各店・正華工場直売で、夏限定商品・しそ餃子の販売がスタート致しました。 しそ餃子は完全オリジナル商品です！ 私共は、横浜市内を中心に、中華点心な […] 続きを読む »

期間限定で販売をしておりましたきのこまんですが、4月末にて販売を秋までお休みとさせていただきます。 工場直売好磯子店・井土ヶ谷店・泉店での販売は4月30日（土）まで。 正華工場直売は4月29日（土）まで。 数量限定ですの […] 続きを読む »

全店舗で準備数はすべて売り切ました。 やっぱり絶大な人気でしたきのこまん。 9月17日（土）より、工場直売好（ハオ）磯子店・井土ヶ谷店・泉店、正華工場直売で、期間限定商品のきのこまんがスタートしました。 8月の下旬あたり […] 続きを読む »

お肉を一切、使用していません。 7種類のきのこのみを使用した中華まんです。 きのこまんの特徴は、何と言っても圧倒的なきのこの量です。 マッシュルーム、生椎茸、しめじ、えのき、袋茸、小竹茸、裏白といった7種類のきのこのみを […] 続きを読む »

９月３日の土曜日、工場直売好で販売している点心を製造している工場。 『正華』の工場直売の売り場に立ってきました。 私渡辺は、工場直売好の店長を務めさせていただいていますが、毎週土曜日は、好で販売している点心を製造する本社 […] 続きを読む »

『小龍包（ｼｮｳﾛﾝﾎﾟｳ）は蒸し器で蒸さないとだめですか！？』 と、お客様から質問をお受けする際、蒸気で調理して下さい、とお願いをしております。 蒸気での調理ですので、蒸し器がなくても大丈夫です 以前も、このブログで簡 […] 続きを読む »

群馬の高崎から 2時間半かけて来ました。 そう・・お声を掛けていただいたのは、昨日27日土曜日に行われた、好（ハオ）で販売している点心を製造する本社工場“正華”の工場直売での事。 好の本店・正華工場直売って何！？気になっ […] 続きを読む »

先日の節分の日に、恵方巻きを食べた後の別腹に、マーライコを使ってデコレションケーキを作りました(*^^*) あまり知られていませんが、マーライコは、生クリームやフルーツとの相性がバッチリ♪ なので、店長の家では、誕生日の […] 続きを読む »

毎週土曜日のみ営業しております正華工場直売。 正華とは、工場直売好で販売している商品を製造しております本社工場です！ 毎朝、この正華工場で製造した点心・麺・中華まんを10時頃に積み込み、好各店舗に運んで販売しています。  […] 続きを読む »