工場直売好（ハオ）ブログ手作り中華肉まん・シュウマイ・餃子

FMヨコハマ「街角リポート」藤田優一さんが工場直売好井土ヶ谷店に来てくださいました！

店長渡辺 — Wed, 17 Jun 2026 07:30:10 +0000

FMヨコハマ「街角リポート」藤田優一さんがご来店くださいました！

「はぁ〜い、フジタでェ〜す！」でおなじみの、FMヨコハマの人気コーナー「街角リポート」のリポーター、藤田優一さんが、工場直売好井土ヶ谷店に来てくださいました。

中華街への配送中などにお見かけしたことはありましたが、長年ラジオで聞き続けてきたあの声が目の前から聞こえてきた瞬間は、本当に感動でした。

「あの藤田さんが目の前にいる！」

ラジオ好きの方なら、この気持ちを分かっていただけるのではないでしょうか。

「横浜の声」と言ってもいいほど、と言っても過言ではないほど、多くの方に親しまれている存在ですので、「実際はどんな方なんだろう？」と少し緊張していたのですが…。

お会いしてみると、とても気さくで温かい方でした。

本番前後の時間も気軽に声をかけてくださり、スタッフとも和やかにお話ししてくださいました。ラジオから伝わってくる親しみやすさそのままのお人柄で、ますますファンになってしまいました。

今回、私もラジオに出演させていただいたのですが、生放送のインタビューは初めての経験。

終始緊張してしまい、頭の中が真っ白になる場面もありましたが、藤田さんが優しくフォローしてくださったおかげで、なんとか無事にお話しすることができました。

改めて、プロのリポーターのすごさを実感したひとときでした。

写真は放送終了後に撮影していただいた記念の一枚です。

さらに、サインまで快く書いてくださり、スタッフ一同とても良い思い出になりました。

藤田さんのブログ「街角リポート」でもご紹介いただいておりますので、ぜひご覧ください。

**藤田優一さん街角リポートブログ**
藤田さんのブログを見る

私たちのような小さな工場直売店を取り上げていただけたこと、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

こうしたご縁を大切にしながら、これからも地域の皆さまに喜んでいただけるお店づくりを続けていきたいと思います。

藤田さん、FMヨコハマの皆さま、このたびは本当にありがとうございました。

そして次回はぜひ、工場直売好磯子店や泉店にも遊びにいらしてくださいね♪

※藤田さんの写真の掲載は許可をいただいています

【工場直売好（ハオ）磯子店】テレビ朝日スーパーJチャンネルで放映！横浜の工場直売所特集で紹介されました

店長渡辺 — Tue, 05 Aug 2025 09:00:00 +0000

店長渡辺

2025年8月5日のテレビ朝日・スーパーJチャンネル様のコーナーで、工場直売好磯子店を取り上げていただきました。本当にありがとうございます。

昨日は本社工場の「正華工場直売」を『帰れマンデー見っけ隊!!』で、
そして今日は『スーパーJチャンネル』で「工場直売好（ハオ）」を、

まさかの2日連続でテレビ朝日さんに取り上げていただきました！

いやもう…こんなことある!?ってくらい、昨日からずっとソワソワしっぱなしです。

今回は好（ハオ）磯子店を中心に取材していただき、久保田アナウンサーにも来ていただきましたが、とっても気さくで素敵な方でした♪

工場直売好は磯子店の他に、井土ヶ谷店、泉店、ネットショップもございますので、お近くの店舗をご利用ください。

★放映記念★

帰れマンデー見っけ隊!!・スーパーJチャンネル特別セット正華・好工場直売人気商品詰め合わせ

スーパーJチャンネル様で紹介された点心を、〝お得に詰め合わせた【スーパーJチャンネル特別セット】〟を7日間限定で販売致します！

『お店に行けない！』

『今すぐできたての横浜点心を早く食べたい！』というお客様は、ぜひご利用ください。

お店で人気ＢＥＳＴ４　1番人気の焼売。2番人気の餃子。3番人気の肉まん。4番人気の中華麺を全部詰め込んだお得な期間限定セット

.スーパーJチャンネルは観たんだけど・・・ .

工場直売好（ハオ）って何？どんなお店なの？？「正華」の直営店です

工場直売好（ハオ）は、横浜市南区にある正華の直営店です。

横浜中華街にも卸す「肉まん・あんまん・焼売・餃子・小籠包・中華麺」を工場直売しているお店です！！

店長渡辺

正華は、横浜中華街を中心に、市内の中華料理店様・百貨店・ホテル・アミューズメント施設様に肉まん、焼売、中華麺などの中華点心を製造卸をして今年で、創立50周年となります。

創業以来、業務用中華点心の卸業を行っていました。

毎朝、工場の出荷室では中華麺や肉まんなどの積み込みを行っています

工場の出荷場で、点心の積み下ろし作業を見ている地域の方が『売ってほしい』と。工場に直接、ご来店いただく事が多々ありました。

しかし、完全受注生産の為、その日の注文分しか製造していないこと。

そして、

一般のお客様に販売する梱包容器や、小売りのための表示ラベルなどの用意もありません。

せっかく来て頂いたお客様ですが、お断りするしかなく、心苦しい事が多くなって参りました。

そんな折に迎えた約20年前、正華本社工場が創立30周年の節目の年。

“30年の感謝を込めて”何か地域の皆様に喜んでいただけること。貢献できる事はないか？

と社内で協議し、予てから近隣の皆様からご要望のあった一般のお客様への販売『工場直売会』を開催しよう！とスタート致しました。

近隣・地元の皆様への販売～口コミでの広がり

近隣のお客様のみの販売。

また、卸業に影響がないようにと、週1回（毎週土曜日）の2時間半（13:00～15:30）限定の営業とさせていただきました。

完全に地元密着！！

“ご家庭で気軽に本格中華点心を楽しんでいただきたい”というコンセプトでスタートした直売です。

土曜日は、本社前に駐車している配送車が配達に出るので、駐車場にスペースができる。

そこに、社員食堂から運んできたテーブルと、最低限の冷蔵冷凍庫を並べただけの売り場です。

そんな、工場直売なので、宣伝広告などは大きくうちませんでした。

しかし・・・

１度食べてくださったお客様がリピーターになり。

そのお客様が、ご家族、お友達様などにご紹介頂くことで、

どんどん口コミが広がり、週1回・土曜日に開催している正華工場直売には、本当に多くのお客様にご来店頂けるようになりました。

近隣のお客様へ向けての直売会が、今では横浜全域、都内23区、千葉、埼玉、群馬といった遠方のお客様にも、ご来店いただく直売会になりました。

毎週土曜日の13：00～15：30という「週1回の2時間半限定」の正華工場直売は、口コミのお蔭様で、どんどん広がっていきました。

しかし、営業日も、営業時間も限定された直売会。

その時間に行けないという多数のお声・・

さらに、この2時間半という限られた時間にお客様がご来店いただくので、売り場は混雑なり、このままでは、事故なども起きるかもしれないということで、

正華工場直営の工場直売好（ハオ）を平成21年（2009年）10月にオープン致しました。

只今、工場直売好（ハオ）は、磯子区・南区・泉に3店舗ございます

工場直売好磯子店、井土ヶ谷店、泉店はこちら

工場直売好（ハオ）の商品は、毎朝、正華工場で製造した麺・点心・中華まんを、10時頃積み込み、私が各店舗にお届けしています

撮影裏話

テレビでよく拝見している、久保田アナウンサーですが、カメラが回っていないところでも、肉まんや、餃子を美味しそうに食べてくださいました。

ディレクターさんの「もうOKですよー」という声も笑顔でかわして、

「おいしいから♪」と、今回取り上げる予定のない点心にも手を伸ばしてくれ、もぐもぐが止まりませんでした（笑）

ディレクターさんも、とっても気さくな方でした。

慣れないピンマイクを付け、キラキラした久保田アナウンサーを前に、ド緊張の私にたいして、

「打ち合わせの時に、僕に話してくださったようにのように、楽しそうに話して下さればいいですよ♪」と、励まして下さり、本当にありがたかったです。

素敵な皆様と、貴重な体験をさせて頂き本当にありがとうございました。

また、テレビ朝日様にお声を掛けて頂ける直売店になったのも、日頃よりご利用いただき、応援して下さるお客様のお蔭でございます。
誠にありがとうございます。今後共、何卒宜しくお願い申し上げます。

【感謝を込めてテレビ朝日セット】2日間連続放映の感謝を込めて特別セット受付中

地域密着テレビ・横浜ケーブルビジョン(YCV)様内の「地域情報便じもっと!!」で好泉店が生中継されました

店長渡辺 — Mon, 27 Jan 2025 11:12:28 +0000

地域密着テレビ・横浜ケーブルビジョン(YCV)様内の「地域情報便じもっと!!」のコーナーで、工場直売泉店が生中継されました！

初の生中継で、ド緊張の様子が。。。。。今、自分が観ても面白いですが、本当に貴重な経験とありがたい機会を頂きました。

【YouTube】地域情報便じもっと!! 1月24日生放送回

横浜ケーブルビジョン様、本当にありがとうございました。

また、放送やYouTubeをご覧になり、お店にお越しのお客様、本当にありがとうございます。

今後とも引き続きよろしくお願いいたします。

10月3日号の女性セブン様に工場直売好泉店が掲載されました

店長渡辺 — Thu, 12 Sep 2024 00:51:22 +0000

本日発売の10月3日号の女性セブン「工場直売＆アウトレット訳あり・還元グルメ探訪」の中で、工場直売好泉店が掲載されています。

全国の名立たる企業様と並んで掲載していただいています！その、あまりのビックネームに、少し恐縮していますが。こんな光栄な機会を頂きまして誠にありがとうございました。

工場直売好　泉店・磯子店・井土ヶ谷店は、水曜日が定休日です。
水曜日以外は、毎日できたての中華点心を販売しています

工場直売好へ行く

神奈川県横浜市・中華点心の正華工場直売がTBS「坂上&指原のつぶれない店」16号線沿い特集で紹介されました

店長渡辺 — Sun, 25 Feb 2024 10:00:39 +0000

店長渡辺

2024年2月25日（日）放送のTBS・坂上忍＆指原のつぶれないお店で正華工場直売が紹介されました！昔からヒロミさんの大ファンなので、出演されている番組で紹介いただけたことがとっても光栄です。

正華工場直売は、毎週土曜日の13時～15時半の2時間半限定営業の為、撮影スタッフの皆様にはご苦労をお掛け致しました。

朝の3時から撮影に来て下さったり、たくさんの常連様のお話を聞いて下さったり、本当にありがとうございました。

「どんな放送になるのかな」

今から楽しみです。

ただ、楽しみだけじゃないのも事実・・・

同じく特集される他の企業様は大手さんばかり・・どうなることやら、、と、ちょっと心配もあります。。。

放送の尺も、他社さんと比べ短いことも聞いております。

でも逆を言えば、弊社以外は、誰もが知っている企業様なので、

「えっ？正華の工場直売って何！？」

と。無名の私達が目立つのではないか、と淡い期待もしております（笑）

・・・好き勝手に言ってますが、取材依頼を頂けただけで感謝です。

そう、名立たる企業様と肩を並べ、

日曜日のゴールデンタイムの番組から、お声を掛けて頂くだけでも光栄なことです。

お声を掛けて下さった感謝を、今後の製造の肥やしにして、お召し上がりいただくお客様に喜んで頂ける、安心安全で美味しい横浜の本格中華点心を作って参ります。

　冒頭でもお話ししましたが、私は、昔からヒロミさんの大ファンです。番組にはレギュラーで出演させれているので、VTRを通してでも、弊社を見て下さった事、私にとっては夢のような出来事です。

まだ、予約も開始されていませんが、オープン後には河口湖の「ヒロミさんのキャンプ場」でキャンプもしたいなと思っています。

この度は、取材・放送をして下さり、本当にありがとうございました。

坂上忍＆指原のつぶれないお店の中でご紹介いただきました「正華工場直売」と「工場直売好」は同じ商品・価格で販売しています。

正華工場直売　国道16号線沿い

営業時間13：00-15：30　毎週土曜日のみ営業　045-743-3901

2024年3月度の営業日は？　3月2日・9日・16日・23日・30日　毎週土曜日営業します※雨天でも営業

正華工場で製造した点心を、毎朝、工場直売好（ハオ）に運んでいます。

工場直売好磯子店・井土ヶ谷店・泉店は水曜日以外毎日営業！

●工場直売好磯子店　笹下釜利谷街道沿い

営業時間11：00-17：30　水曜日定休日　045-367-9804

●工場直売好　井土ヶ谷店　平戸桜木道路沿い

営業時間10：30-17：30　水曜日定休日　045-325-9804

●工場直売好　泉店　長後街道沿い

営業時間11：00-17：30　水曜日定休日　045-443-7363

ご自宅から放映された点心がご注文頂けます。(リンク先：正華工場直営・工場直売好ネットショップ

「お店に行けないよ！」というお客様は、好ネットショップをご利用ください。

只今ネットショップのみで販売中の「坂上忍＆指原のつぶれない店放映記念セット」もご購入いただけます！！ぜひご利用ください。

TBS・バナナマンの早起きせっかくグルメ！！『全国から厳選！皮も中身も極上の中華まん』で工場直売好のあんまんが特集されました

店長渡辺 — Sat, 02 Dec 2023 21:18:39 +0000

本日（2023年12月3日）朝6時からのTBSバナナマンの早起きせっかくグルメ！！内の『全国から厳選！皮も中身も極上の中華まんを大満喫』のコーナーに出演しました！！

全国の名だたる名店に列ねて、横浜・工場直売好のあんまんが特集されました！本当に光栄で感謝の気持ちでいっぱいです。

本当に本当にありがとうございます。

つるつるの皮の真ん中に『華』の印！横浜・工場直売好のあんまん

私も、娘も、大・大ファンのバナナマンの日村さんが、テレビの中で、弊社のあんまんを食べて「餡　うめぇ」と言っています♪

『うおおおおお～』

その瞬間、早朝にもかかわらず、娘と歓喜の声を上げてしまいました（笑）

他局様も含め、以前にも何度か、弊社の工場直売をテレビで取り上げて頂きました。

その際は、直接、取材に来られる機会が多かったのですが、今回はリモートでのやり取り・お打ち合わせがメインでした。

文書での情報提供や、写真のご提供などなど、

アナログ人間の私はドギマギ・・・ホント、至らぬ点が多く、ディレクター様にはご迷惑をお掛け致しましたが、終始親切にしていただき、無事に今放送をしていただけることになりました。

この度は、貴重なお声を掛けてくださいまして誠にありがとうございます。

また、一緒に紹介されておりました企業様も、番組を見るまでは教えていただけず・・・

『放送を楽しみにしてください♪』と言われていました。

今回、弊社と一緒にご紹介されておりました企業様の中華まんは、まだ食べたことがなかったので、早速、お取り寄せをしてみたいと思います。楽しみ～

（※食べた感想は、またブログにてお話し致します♪）

　改めまして、お話をいただきましたTBS様、本当に貴重な機会を頂きましてありがとうございました。

バナナマンさんに「おいしい！」と言って頂いた事、そして、『全国から厳選！』というコーナー内でご紹介いただいたことに恥じないよう、今後も努力してまいりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

お店に行かなくてもネットショップから購入可能です！
➤工場直売好のあんまんが気になる！そんな方はこちら

お店は横浜市南区・磯子区・泉区にございます！
➤お店の情報はこちらからご確認下さい

日本テレビ DayDay.（ディディ）の行列の先には？のコーナーで特集・放送されました

店長渡辺 — Mon, 17 Apr 2023 00:00:21 +0000

2023年4月17日の日本テレビ・DayDay様のコーナーで、正華工場直売を取り上げていただきました。

★放映記念★

DayDay様で特集された点心を、〝お得に詰め合わせた【DayDay特別セット】〟を7日間限定で販売致します！

『お店に行けない！』
『今すぐできたての横浜点心を早く食べたい！』という方は、ぜひご利用ください。

【7日間限定】DayDay特別セット正華工場直売人気商品詰め合わせはこちらです

正華工場直売って何？はじまり

『好（ハオ）と正華は同じですか？』

はい、工場直売好（ハオ）は正華です。

『工場直売好（ハオ）って正華と一緒なの？』というご質問をよくいただくので、今一度、ご説明をさせていただきます。

私共（工場直売好）は、横浜市南区堀ノ内に本社工場を構える『正華』と申します。

正華は、今年で中華街と共に創立48周年になります(2023年4月現在）。

横浜中華街を中心に、横浜市内全域・全国各地の中華料理店様やホテル様、お土産店様、アミューズメント施設様などに、中華麺・中華点心・中華まんなどを製造卸する会社です。

店長渡辺

創業以来、業務用中華点心の卸業を行っていました。そんな中、『売ってほしい』という一般のお客様が、工場に直接、ご来店いただく事がありました。

しかし、完全受注生産の為、その日の注文分しか製造していないこと。

そして、

一般のお客様に販売する梱包材料などもなく、せっかく来て頂いたお客様ですが、お断りするしかなく、心苦しい事が多くなって参りました。

そんな折に迎えた約18年前、正華創立30周年の節目の年。

“30年の感謝を込めて”何か地域の皆様に喜んでいただけること。貢献できる事はないか？

と社内で協議し、予てから近隣の皆様からご要望のあった『工場直売会』を開催しよう！とはじまりました。

近隣・地元の皆様への販売～口コミでの広がり

近隣のお客様のみの販売。

その為、宣伝広告などは大きくうちませんでした。

また、卸業に影響がないようにと、週1回（毎週土曜日）の2時間半（13:00～15:30）限定の営業とさせていただきました。

完全に地元密着！！地域の方に、“ご家庭で、出来たてのおいしい中華を家族皆様で楽しんでいただきたい”というコンセプトでスタートした直売ですが、、

１度食べてくださったお客様がリピーターになり。

そのお客様が、身内の方、お友達様などにご紹介頂くことで、

どんどん口コミが広がり、週1回・土曜日に開催している正華工場直売には、本当に多くのお客様にご来店頂けるようになりました。

近隣のお客様へ向けての直売会が、今では横浜全域、都内23区、千葉、埼玉、群馬といった遠方のお客様にも、ご来店いただく直売会になりました。

店長渡辺

工場直売では、朝できたての中華麺・焼売・肉まんなど15種類を超える点心をお買い求めいただけます！中華の街・よこはまのプロの料理人も納得した中華点心です！！

工場直売好のはじまり

毎週土曜日の13：00～15：30という「週1回の2時間半限定」の正華工場直売は、口コミのお蔭様で、どんどん広がっていきました。

しかし、営業日も、営業時間も限定された直売会。

その時間に行けないという多数のお声・・

さらに、この2時間半という限られた時間にお客様がご来店いただくので、売り場は混雑なり、このままでは、事故なども起きるかもしれないということで、

正華工場直営の工場直売好（ハオ）を平成21年（2009年）10年にオープン致しました。

只今、工場直売好（ハオ）は、磯子区・南区・泉に3店舗、鶴見区に自動販売機がございます。

工場直売好（ハオ）の商品は、毎朝、正華工場で製造した麺・点心・中華まんを、10時頃積み込み、私が各店舗にお届けしています

その為、毎週土曜日の正華工場直売同様出来立ての商品です！

もちろん！品質・価格とも正華工場直売と同じなので安心してお買い物をお楽しみください。

工場直売好磯子店・井土ヶ谷店・泉店・自動販売機の情報はこちらから
https://haochokubai.com/blog/?p=12737

ご自宅から正華点心をお取り寄せ！7日間限定で【DayDay特別セット】もご注文可能です！！
https://haochokubai.com/spot/ntv_dayday_set.html

横浜・正華工場直売にテレビ〝TBS「まるっと！サタデー」〟さんが取材撮影に来てくださいました

店長渡辺 — Thu, 29 Sep 2022 05:31:54 +0000

感謝！TBSの「まるっと！サタデー」さんの撮影にご協力いただきまして誠にありがとうございました。

2022年9月24日（土）は、工場直売好で販売している点心を製造する工場、正華本社工場でも週1回（毎週土曜日）の2時間半限定の正華の工場直売が営業でした。

そして、この正華工場直売にTBSの「まるっと！サタデー」さんが撮影に来て下さいました。

まるっと！サタデー – TBSテレビ

直売会では、TBSさんの撮影に、本当に多くのお客様にご協力を頂きまして、本当にありがとうございました。

9月24日（土）に撮影した模様は、2022年10月1日（土）の朝7時20分頃の放送を予定しています。（TBS「まるっと！サタデー」のコーナーにて）
※報道番組の為、告知なども無く番組内容が変更する可能性があります。

この記事では、そんな撮影の様子を記事にしたいと思います。

受注生産にこだわる正華は、その日の注文分を、その日の朝に製造し、できあがった点心を、午前中～昼過ぎには、市内の料理店さんにお届けしています。

その為、正華工場の朝は4時からスタートします！

TBSさん、、

『手作りの様子も撮影したい！！』と言ったの事、後悔したのではないですか！？

まだ、窓の外が暗いうちから撮影していただきました。

撮影の為に、港区赤坂を朝早くから出発してくださり、本当にありがとうございました。

『早起き！？こんなの何でもないですよ♪』と、ここでは書けないような、かなり過酷な労働も経験済みの〝ザ・テレビマン根性〟にも脱帽です。

正華工場に来たのは朝6時前。そこから1時間半、製造現場の撮影を行いました。

そして、

13時にはじまる正華工場直売まで時間が空くので「ちょっと他の企業さんを撮影してきます！12時半には戻りますから！！」と、颯爽にロケバスで出発してしまいました。

13時　正華工場直売の営業スタート

他の企業さんに取材に行っていたスタッフさんも、予定通り12時過ぎには戻っており、正華工場直売の撮影もスタートしました。

ここでは、ご来店いただいているお客様へのインタビューもあり、本当に多くのお客様にご協力を頂きました。

突然の撮影にも関わらず、ご協力を頂きまして誠にありがとうございました。

インタビューにお答えしている常連様の話を横で聞かせていただきました。

・『もう15年以上、月2回通っている』

・『何食べてもおいしい！とくに焼売が大好きで、色んな人に配っている』

・『ココのじゃないと嫌だ！と田舎でみんな待っているから、正華の肉まんをいつも送っている』

なかなか普段聞けないような、お客様のご来店理由や、ご来店頻度、お使いの用途などを直に聞けたことで、より一層の感謝と、責任を強く感じました。

本当にありがとうございました。

今ままでも、何度かテレビの取材をしていただきましたが、やっぱり慣れませんね（汗）

カメラを向けられ、マイクを出されると、『こうやって話すぞ！』と前日にイメージしてきたものが真っ白になり、言葉はカミカミに・・・

これだけ噛んでいたら、きっと放送で使われることもないんだろう。と思っていますが・・

どんな場面が放送されるのか、少し緊張しております。。

ただ、　緊張や恥ずかしさもありますが、

こうして、テレビで特集をしていただく事で、正華を知っていただけるお客様も多くいらっしゃいます。

テレビを通して、沢山のお客様との御縁を頂けることに本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

テレビを見て、正華点心をお召し上がりいただいたお客様が、常連様になり、また、活気のある売店が作られ、

結果、こうして大手メディア様にも、お声を掛けて頂ける直売になる。

これからも、お客様に愛される直売を目指して営業していきますので、どうぞ宜しくお願い致します。

放送日に関してのお知らせ
9月24日（土）に撮影した模様は、2022年10月1日（土）の朝7時20分頃の放送を予定しています。（TBS「まるっと！サタデー」のコーナーにて）
※報道番組の為、告知なども無く番組内容が変更する可能性があります。

フジテレビ・イット！様で好の本社（正華）が特集で放送されます！

店長渡辺 — Mon, 21 Feb 2022 01:41:10 +0000

テレビ放送のお知らせ

フジテレビのライブニュースイット！様で正華工場直売が特集されます。
放送日：2022年2月21日月曜日　18：20からの特集です。
※報道番組の為、急な変更もございます。変更後は、また放送日のお知らせをいたしますのでご了承ください。

正華工場直売人気商品詰め合わせイット特別セット ※フジテレビイット放映記念！ 7日間限定、送料込みの特別セットです

好の点心を製造している正華本社工場に、フジテレビのイット！様が取材に来て下さいました！

早朝6時半から、正華工場直売の閉店ギリギリまで、本当に長時間に渡り、撮影をしていただきました。

普段は、カメラが入ることのない製造現場での撮影。

私自身も、テレビ局様への慣れないご対応に、ど緊張しっぱなしでした。そんな貴重な体験をさせて頂いた激動の1日をUPしたいと思います。

今回、フジテレビのイット様からお話を頂きまして、イット！番組内の「工場直売特集」で、正華工場直売を取り上げて下さいます。

フジテレビ「イット！」様で特集される直売所

企業名	訪問記＆お取り寄せ	営業日
正華工場直売	横浜点心をご注文	毎週土曜日
日光畜産様	日光畜産さんの記事	毎月最終土曜日
FRESCO様	フレスコさんの記事	月・水・金

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.2.21放送回

正華工場では、中華料理店様へ「中華麺」や「焼売」、「肉まん」を製造卸をしています。

その為、お客様である中華料理店様の開店前、またはランチ前後に点心を届けなきゃいけない為、朝はやくから現場が動いています。

その為、製造風景も撮影したい！とご希望されたフジテレビ様には、早起きをお願いしてしまいました。

朝早くから、本当にありがとうございました。

今日の撮影は、普段は絶対にカメラが入ることはない、製造現場も特別に撮影をしていただきました。

工場直売で、１番人気の焼売の撮影

今回、フジテレビのイット！様をご覧になって、弊社を知って頂く方が多くいらっしゃると思います。

放送をご覧になり、もし弊社に興味を抱いて頂けたら、まず「焼売」を食べて下さい！

焼売ってこんなにおいしいかったっけ・・・

と、焼売の街・横浜でも選ばれております！！

直売人気ナンバー１の焼売をご家庭でぜひ！

→焼売はネットショップからも出来立てをご注文頂けます。

ほかほかの肉まんの撮影

肉まんの撮影と共に、きのこまんも興味を持たれたみたい。

肉まん・きのこまんの製造工程に関しては、長い時間、撮影されていたので放送されるのかな。

春までの間、とくに、この寒い時期の肉まんを食べると、体がぽかぽかと温まるので、工場直売会でも大人気の点心です。

お店に来られないお客様は、ネットショップでもできたての肉まんをご注文できますので、ぜひご利用ください。

できたての肉まんをお取り寄せする

製麺工場にて、中華麺や餃子の「皮」の製造を撮影

今から47年前に、製麺工場からスタートした正華ですので、中華麺は外せません。

今、家系や二郎系といったラーメンが流行っておりますが。

そんな、

今流行りの太く、ゴリゴリな麺ではなく、

正華の中華麺は、細くクセのない〝昔ながらの〟玉子ちぢれ麺です。

横浜の下町で出前をしているような「中華屋さん」の、中華ソバといったらイメージできますかね。

とりがらの醤油スープに、メンマ、ナルト、ネギが合うような中華麺です。

うちたての麺も、今回はばっちり撮影していただいたので、放送が楽しみです。

昔ながらの玉子ちぢれ麺をご自宅にお届けいたします

今回、「餃子」の製造も撮影していただきました。

実は、餃子で使用している皮も、自社で特注に製造した皮が使用されています。

中華の本場といわれる横浜でも、餃子の具だけではなく、皮も作っている！というのは少ないはず。

しかも、

〝餃子の皮〟の製造に至っては、職人が多数いる正華工場の中でも、皮作りができる職人は現在３人のみ。

基本的には１人の職人が専属で「餃子の皮」を担当しています。

それだけ、専門的な技術が必要なんです。

毎朝５時前から生地を練り、１つ１つ手作業で「皮」を製造しています。

餃子の皮にも注目してください！

餃子の着目点で「皮」っていうのも珍しい事。ほとんどが具や肉汁に注目されますもんね。

点心師が、細かいヒダを付けながら包む、正華の餃子。

もちもちとした特注の皮でなければ、このヒダをつけることはできません。

→職人の技が光る！もちもちの皮と細かいヒダの餃子をお召し上がりください

製造工場を一通り撮影した後は、点心を実際に調理しての撮影を行っていただきました。

撮影したのが、2022年2月5日です。

とっても寒い日でした。

しかし、部屋を暗くして、窓を全開！

部屋を冷やすことで、湯気がおいしく映るのです♪と、プロだからこその技と熱意を垣間見ました。

ブルブル震えてしまいましたが・・・

おいしく撮って下さりありがとうございます。

そして、13時！！工場直売好の本店でもあります「正華の工場直売」を撮影していただきました。

ここでは、ご来店いただいた多くのお客様に、撮影のご協力をしていただきました。

突然の撮影にも関わらず、たくさんのお客様にお話を頂きまして、本当にありがとうございました。

「みなさんが口をそろえて、おいしい」と言っていましたよー

そんな事を、フジテレビの方から後からお聞きできて、本当に感謝の気持ちでいっぱいになりました。

実は私、常連様のインタビューがすごく楽しみ♪

どのお客様が放送されて、どんな事を話されているのか、すごーくわくわくです。

放送ですが、予定では2022年2月21日（月）のフジテレビ・イット！様の18：20分からのコーナーで放送予定です。

（※報道番組ですので、事件事故や緊急放送などが入る場合は、後日の放送に変更になります。）

また、弊社以外に、東京・板橋にある日光畜産様のお肉の工場直売と、横浜市の野菜の直売所様などが放送されるそうです。

私自身も、どちらの直売会にも行ったことがあり、とても大好きな直売所なだけにすごく楽しみです♪

お得でおいしい！！だけじゃなく、同じ【直売所】という事で刺激を頂きながら、勉強させていただいております。

とっても、素晴らしい企業様です！今回、一緒に特集していただき恐縮ですが、素直にとても嬉しいです♪ありがとうございました。

●　東京都板橋・日光畜産様の工場直売会の様子

 ●　横浜市保土ヶ谷区西谷・苅部農園　野菜直売所「FRESCO(フレスコ)」様の野菜の直売所

今回、お話をいただきましたフジテレビ様、本当に貴重な機会を頂きましてありがとうございました。

ご紹介を頂くことに恥じないよう、今後も努力してまいりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

正華工場直売と工場直売好は同じです！工場直売好は、平日でも正華点心がご購入いただけるので、ぜひご利用ください。

フジテレビ・イット！で特集・放送された横浜の中華点心工場【正華】の直営店5店を紹介！工場直売好は同じ会社！？

工場直売 好（ハオ）ブログ 手作り中華 肉まん・シュウマイ ・餃子

FMヨコハマ「街角リポート」藤田優一さんが工場直売好井土ヶ谷店に来てくださいました！

【工場直売好（ハオ）磯子店】テレビ朝日スーパーJチャンネルで放映！横浜の工場直売所特集で紹介されました

人気番組で紹介！正華工場直売の点心がテレビ朝日『帰れマンデー見っけ隊!!』に登場しました！！

地域密着テレビ・横浜ケーブルビジョン(YCV)様内の「地域情報便 じもっと!!」で好泉店が生中継されました

10月3日号の女性セブン様に工場直売好泉店が掲載されました

神奈川県横浜市・中華点心の正華工場直売がTBS「坂上&指原のつぶれない店」16号線沿い特集で紹介されました

TBS・バナナマンの早起きせっかくグルメ！！『全国から厳選！皮も中身も極上の中華まん』で工場直売好のあんまんが特集されました

日本テレビ DayDay.（ディディ）の行列の先には？のコーナーで特集・放送されました

横浜・正華工場直売にテレビ〝TBS「まるっと！サタデー」〟さんが取材撮影に来てくださいました

13時 正華工場直売の営業スタート

フジテレビ・イット！様で好の本社（正華）が特集で放送されます！

工場直売好（ハオ）ブログ手作り中華肉まん・シュウマイ・餃子

地域密着テレビ・横浜ケーブルビジョン(YCV)様内の「地域情報便じもっと!!」で好泉店が生中継されました

13時　正華工場直売の営業スタート