先日も、急遽 夕食が翡翠麺としそ餃子でも書きました“急遽”シリーズ^^いつも急に調理方法などを撮影するので、奥さんは“早く言ってよ!”と怒っておりますが・・
急遽!夕食がもう1品ほしい!!
急遽!人が来る!!
そんな時でも、すぐに調理できるのが点心のいいところですよね♪
そんな訳で・・今回も、“急遽”点心を奥さまに調理していただきます(^^)v
“急遽”夕食に海鮮焼売!調理スタート!!
ご用意頂くのは、海鮮焼売10個入¥600円
“急遽”夕食が海鮮焼売!
そして、蒸器をご用意下さい!
蒸し器は、好でも販売をしております(^^)v
蒸し器のまま食卓に並べるだけで、本当に雰囲気がでて、食卓が華やかに楽しくなります。
→もちろん!蒸し器が無くても大丈夫!ご家庭の台所にある鍋とお皿で簡単蒸し器の出来上がり♪ 簡単蒸し器はこちらから
それでは、調理していきます!!
鍋に蒸し器をセッテングします!そして、火を掛け、十分に蒸気をあげて下さい。
十分に蒸し器が上がったら、1度火を止め、蒸し器の底に、菜っ葉(レタスやキャベツ)を敷いて、その上に冷凍のままの海鮮シュウマイを並べます。※並べる際は、火を止めて下さい。蒸気での火傷に十分に注意をして下さい。
並べ終わったら、火を付け蓋をします。
あとは、蒸気で約12分蒸して下さい。
チクタク
チクタク
ピピピピッ(タイマー音)
おっ!蒸し上がったかなぁ??
さっ!開けてみましょう~^^
うああ~
美味しそうに蒸しあがりました♪
海鮮シュウマイは無いも付けずに食べれる、塩味のシュウマイですので、何も付けずにお召し上がり下さい!
それでは頂きます♪
それではいただきま~す!!
※海鮮シュウマイは、蒸すだけではなく、この時期にピッタリ!お鍋などやスープなどに入れて、少しほぐすと、エビ・イカなどの旨みが染み出して、本当にいい出汁になって、おいしいですよ~♪
調理:私渡辺の奥さまでした^^;
(※毎回の事ながら・・写真とるなら事前に言ってよ!と怒っておりました^^;)
写真:渡辺
試食:渡辺
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