テレビ・メディアで多く特集されている「魁力屋(かいりきや) 」さんを検索すると、
「混雑状況」
「家族連れOK?」
など、繁盛店ならではの検索結果が出てきます。
魁力屋さんといえば、言わずと知れた繁盛店ですが、その理由は、「味」はさることながら「心温まるサービス」にあるな!と、改めて思いました。
「家族を思いやる温かいサービス」に触れたので、今回は、「その事」も交えてブログに書きたいと思います。
「お子様連れ」に優しいラーメン屋さん
「ここがいいな!」と思った点。
・ラーメンの提供時間を変える
・お子様に合わせた好みで作ってくれる
・お子様の注文を1番に持ってくる
・子供用のいす・箸・皿などが充実している
「提供するラーメンのタイミングはいかがなさいますか?」
家族連れには有難い、広めのボックス席でラーメンを愉しんでると、
3歳くらいのお子様と、まだ1歳にもなっていないお子様を抱いたご夫婦が入店してきました。
娘と、「赤ちゃんかわいいね」なんて話しながら見ていると、タッチパネルで注文を終えた、そのご家族の所に店員さんがやってきました。
「ご注文ありがとうございます」
「提供するラーメンのタイミングはいかがなさいますか?」
店員さんが、ご夫婦に優しく聞いています。
そう、お母さんとお父さんのどちらかは、お子様の面倒を見なくてはなりません。
お子様を見てる方のラーメンはのびてしまうので、ラーメンの提供のタイミングをずらす旨を聞いていたのです。
それだけではなく、我が家に至っては、次男がお子様ラーメン&チャーハンセットを注文しましたが、1番早く提供されました。
しかも、次男が半分ほど食べ終わった位の時に、大人のメニューが運ばれてきます。
子供の面倒を先に見れるように。また、食べ終わりが一緒になるように。その配慮が見えました。
もちろん、注文時には、トッピング抜き(ネギ抜きや脂抜きを選択可能)もできるし、子供用の椅子や、子供用の箸、お皿も用意されているのでお願いすることができます。
店内も、ベビーカーが席の横に置ける位、広く作られているので、本当にありがたいですね。
お子さまセット(ラーメンに、焼きめし・ミニゼリー)
350円 (税込385円)※選べる楽しいおもちゃ又はお菓子付
お子さまラーメン
200円 (税込220円)※選べる楽しいおもちゃ又はお菓子付
この価格でお子様メニューが用意されているのがありがたいですね。
「お子様連れ」に優しいラーメン屋さん
次男が食べ始め、半分くらい完食したタイミングで、大人のメニューが一気に運ばれてきました。
嫁さん以外、私、長男、長女が注文した「1番人気の全部のせ醤油ラーメン」(並960円(税1,056円))。
魁力屋さんと言えば、何と言ってもこの背脂!
細かな背脂で表面が覆われたスープ。この細かい粒状の背脂は、いわゆる背脂チャッチャ系ですが、まったく「くどさ」は無く。スーっと入っていきます。
醤油スープも、すっきりキレがよくて、背脂と一緒に飲むからかな、どことなく甘みがあるんですよね。
麺は角刃24番で切り出した中細ストレート麺。
数百種類の中から厳選した小麦粉を使った、魁力屋さん特製の低加水麺です。
この麺・・・スープとの相性がばっちりで、啜る箸がとまりません。
嫁さんが注文した「みそ野菜ラーメン」(890円(税979円))。
こちらの味噌スープも、やはりすっきりキレがあるんですが、喉を通ったあと、口に残るみそのコクがたまりませんでした。
「から揚げ」と「焼きめし」がおすすめ
サイドメニューもとても充実していますが、私は、特に「から揚げ」と「チャーハン」をおすすめさせていただきます。
揚げ立ての唐揚げは、ニンニクの風味が爽やかで、ザ・正統派の醤油唐揚げです。(450円 (税込495円))
めちゃくちゃコンデションが良い時の母が作ってくれた「最高峰の唐揚げ」と、言う表現は怒られそうですが・・
唐揚げって、本来こういうものだったよな。と感じさせてくれる1品です。
1口食べた長女も「ナニコレ、うまっ」と、なぜかガッツポーズしながら食べてました。
しかも、この唐揚げを、醤油ラーメンのスープに浸して食べると、またおいしい!これは、ぜひやってみてください。
この日も、店内のお客様は、餃子ではなく、唐揚げを頼む方が多く、魁力屋さんでは、唐揚げが餃子の地位を脅かしつつあるのでは?と思うほどでした。
あっ、ちなみに・・我が家は、もちろん餃子も注文してました(笑)(餃子(5ヶ)260円 (税込286円))
正直、普通においしいのですが、魁力屋さんでは「唐揚げ」かな。
そして、チャーハンです!!
あっ、魁力屋さんでは「チャーハン」ではなく「焼きめし」ですね。(並)500円 (税込550円)・(大)600円 (税込660円)・ラーメンセット小240円(税264円))
関東のチャーハン=関西の焼きめし
関東ではチャーハン、関西では焼きめしと呼び名が違う理由は諸説あるようです。
一般的には『調理法が違う』という説が有名ですね。
卵を先に入れてからご飯を入れて炒めるのが『チャーハン』で、ご飯を先に炒めてから卵を入れるのが『焼きめし』。
魁力屋さんの「焼きめし」はしっかり中華鍋を振って調理された本格派です。
厨房からは、中華鍋の良いリズムが聞こえてきます。
ネギ・卵・焼豚とシンプルながらも満足のいくクオリティ。
パラッとはしていますが、気持ちしっとり寄りな感じもとっても好きです。
豊富なメニューと確かな味。そして、心温まるサービス故に、駐車場はずっと満車で、店内も賑わっていました。
最後になりましたが、ネギとたくわんが食べ放題なのも、すっごく嬉しいです♪
みなさまも、ご家族でお出掛けになってみて下さい。
地図は、工場直売好井土ヶ谷店から魁力屋 弘明寺店さん
京都北白川ラーメン魁力屋 弘明寺店
住所 〒232-0061 神奈川県横浜市南区大岡2丁目12-18
電話番号 045-341-3039
営業時間 11:00-23:00(ラストオーダー22:45)
駐車場台数 6台
カウンター席 13席
BOX席(6人掛) 5卓
無休
横浜市の16号線沿いの肉まん・焼売の工場直売所です
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