5月23日（土）より、土日祝限定で「翡翠麺」を販売致します！
翡翠麺は、夏の限定メニューで、「翡翠麺を待っていましたよ！」という常連様も多い人気中華麺です。
翡翠麺って何？
翡翠（ひすい）麺とは中華料理の中で使われる麺で、翡翠のような緑色をした麺ということです。見た目が翡翠のようにきれいで、まだ日本では珍しく、しかし、人気が出てきているようです。翡翠麺の正体は何かというと、それはほうれんそうです。麺をつくる時にほうれんそうの絞り汁を練り込み、半透明に仕上げたもので、中華料理の点心によく使用されます。中にはほうれんそうの他に、大麦若葉や天草などを練りこんだ翡翠麺もあります。
弊社の翡翠麺は、ほうれん草の粉末を練り込んで製造しています。
翡翠（ひすい）麺とは中華料理の中で使われる麺で、翡翠のような緑色をした麺ということです。見た目が翡翠のようにきれいで、まだ日本では珍しく、しかし、人気が出てきているようです。翡翠麺の正体は何かというと、それはほうれんそうです。麺をつくる時にほうれんそうの絞り汁を練り込み、半透明に仕上げたもので、中華料理の点心によく使用されます。中にはほうれんそうの他に、大麦若葉や天草などを練りこんだ翡翠麺もあります。
弊社の翡翠麺は、ほうれん草の粉末を練り込んで製造しています。
大変申し訳ありませんが、土日祝限定で、しかも製造には限りがありますので、販売は数量限定となります。
売り切れ次第終了ですので、お早めにお買い求め下さい。
→翡翠麺の調理方法はこちらから
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