いまだに熱が冷めない、パンケーキブームが中華の街にも。
今年１月にオープンしたばかりの「幸せのパンケーキ」を食べて来ました。
以前から、横浜中華街の配達をしている時からずっと気になっていたんです。
私が、中華街の配達の応援に出るのは、中華街が賑わう祝日や休日が多いいのですが、無論、このお店の前には、いつも大行列出来ていました。
昨日、今日とお休みを頂いている私は、平日なら勝負できるんじゃないか？と思い、本日（5月11日木曜日）訪れました。
幸せのパンケーキに着いたのは、10:20分頃。
オープンは10:00なので、そうかな～と思いましたが、お店について行列はなし。
店内を覗いても、手前のハンモック席などは空いていて、奥のテーブル席も半分以上空席でした。
店内に入ってすぐのハンモック席。
オシャレですが、座り心地はどうなんだろう！？
座りたいけど、ちょっとこわい席ですね（笑）
この日は普通の奥の席へ。
幸せのパンケーキは1,100円（税込みがうれしい）でした。プラス200円でドリンクが付きます。
注文すると、焼き上がりまで約20分かかると店員さん。
そう『幸せのパンケーキ』の１番の特長は、“ふわふわ食感”。
手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。
材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。
また、従来のパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど約20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。
そんなウンチクを読んで、セルフサービスのお水を取りに行くとびっくり。
水もおしゃれですね～レモンやオレンジ入りのお水です。
こんなお水を飲みながらだと、期待感が膨らみますね。
さて、ふんわりしたパンケーキをいよいよ実食です。
食べるとう～ん ふあふあ。
もう予想以上のふあふあパンケーキで、パクパク食べれてしまいます。
食べると幸せになるといわれるパンケーキ。
混んでいなかったら、また食べに来たい、おいしいパンケーキでした。
お店を出る11：15分頃には、店内は満席でした。
平日のみ予約可能のようです。
また、スタッフさんのお話ですと、やはり、土曜日・日曜日は混雑しているようです。
幸せのパンケーキ 横浜中華街店 公式 HP
【住所】〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町97 一石屋ビル1F
媽祖廟近く、横浜大世界の横路地
【アクセス】
■みなとみらい線 元町・中華街駅下車、３番出口より徒歩３分
■ＪＲ石川町駅下車 徒歩１５分
【営業時間】10:00～20:30(LO 19:40)
【座席数】52席 (完全禁煙)
【定休日】不定休
【TEL】045-681-8686
平日のみ予約可能 ※予約は前日まで（電話のみ）
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