✓ 横浜市南区に二郎系オープン
正華本社工場の近くにオープンした二郎系ラーメンのご紹介です。
住所 横浜市南区睦町1-6-4
場所は、正華本社工場から歩いて7分の所にあります。
最寄りの駅は、横浜市営地下鉄ブルーライン線の吉野町駅から徒歩約10分です。
元々は「寅や」というラーメンでしたが、そこがリニューアルなのかな？
2020年9月11日にオープンしたばかりですが、二郎系ということもあり、昼時には行列もできています。
メニューは、ミニラーメンで麺300g。 小ラーメン麺400g。大ラーメン麺600g。仙人ラーメン 麺1,000g。
若ければ仙人ラーメンに行きますが・・・
この日は、ミニラーメン300ｇで（笑）
カウンターのみの５席で、席と席の間には、クリアーな仕切りが設けられています。
厨房には、ご主人と助手の方の２名体制でした。
待つこと５分程。
この日は、仕事がなかったので「ニンニクのコール」も入れて、あとは普通でお願いしました。
トッピングは玉ねぎ。
えっ？アブラのコールをしていないのに、ヤバいのが真ん中に乗ってますね・・
アブラコールしたら、どんだけの塊がくるのやら・・
若い頃は、これがうれしいのですが、最近は・・・・はぁ、
麺ですが、自家製麺じゃないのかな？
見つけた木箱を見ると、麺は松翔製麺さんという製麺所のモノらしいのですが、
うーんはじめて聞く製麺所です。
麺の感想ですが、
正直、この極太の平打ち麺は、私にはボキボキすぎました。
硬さをこえて、本当にボキボキとした麺。
これがいい！という方には、ストライクかもしれませんが、
固めの麺が苦手な方は、「やわらかめ」を最初にコールした方がいいと思います。
さて、二郎系といえば「豚」ですが。
ここの豚はうまい！！
トロトロの部分と、噛み応えのある肉食ってる感のあるタイプで、好みです。
ただ、バラツキはありそうだな～と。
でも、この豚が安定に提供されるなら・・
また、再訪した時の楽しみです♪
全体的に、背油なども多いので、満足感＆満腹感が半端ないです。
ミニラーメンで、この満腹感だものな・・・
ちょっと、自分自身が情けない感じになっちゃいました（汗）
場所は、正華工場からホントに近くなので、今度は若いスタッフを連れて、再訪したいと思います。
ごちそうさまでした～
豚仙人
【住所】 神奈川県横浜市南区睦町１－６－４
【時間】 １１：００～１５：００、１７：００～２２：３０
【定休】 月曜日
【駐車場】 なし
横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅より徒歩10分
吉野町駅から405m
工場直売好磯子店・井土ヶ谷店・泉店は、水曜日以外毎日営業！
また、毎週土曜日は、正華工場直売も13：00～15：30で営業いたします。
雨や雪でも営業しますので、ぜひよろしくお願い致します。
»お待たせ致しました！きのこまんが登場です！！
コメントを残す