『コレ、１２０点だね！』
工場直売好井土ヶ谷店の店舗に、満面の笑顔でご来店くださったお客様が、私にそう言ってくださいました！
普段は、料理はしないんだよ・・というお客様に、エビワンタンをおすすめした所、『１２０点満点にうまい！』と喜んで下さったのです。
そのお客様のお声が嬉しくて、POPの１番上に『これ、１２０点だね！』って書いちゃいました（笑）
中華点心って、やっぱり『蒸し』たり、『揚げ』たりというイメージからか、自宅での調理が懸念されることも多いのですが、このエビワンタンは、本当にお鍋さえあれば簡単に調理ができるので、おすすめなんですよ♪
今一度、簡単だけど本格中華点心の味！！エビワンタンの調理方法をご説明します。
工場直売好では、できたてのエビワンタンを毎日販売しています。
裏には、専用のスープが２つ付いていますので、そちらをお使い下さい。
まず、鍋にお水３００CCを入れて沸騰させます。
鍋のお水が沸騰したら、お好みのお野菜と、裏に添付されたスープを１袋入れて、約３分程火にかけます。
今回鍋に入れたお野菜は、こんな感じです。
白菜やキャベツ、もやし、ネギ、季節の野菜やきのこなど、なんでも合いますよ♪
３分煮立ったら、最後にエビワンタンをお好みの個数入れて、約２分ほど火にかければ完成です！
お好みで、胡椒やラー油を加えてお召し上がりいただいても美味しいです。
※注意点は１点だけ！
エビワンタンは１度、蒸してあるので、あまり火を入れすぎると、皮が溶けてしまうので、茹で過ぎは注意して下さい。
他にも、揚ワンタンや、ラーメンのトッピングに、『ワンタン麺』としても美味しいくお召し上がりいただけますので、ぜひ食べてみて下さい。
エビワンタンのこだわりは！？
好のエビワンタンは、皮から手作りしています。
毎朝、エビワンタンの専用の皮を、自社工場にて製造していますので、つるんとしたワンタンの皮もお楽しみ下さい。
好きのエビワンタンは点心師が１つ１つ手作業で包んでいます。
自社製造した皮に、国産の肉と、ぷりぷりのえびを手作業で包んでいますので、安心してお召し上がり下さい。
崩れないようにエビワンタンは１度蒸してあります。
このエビワンタンは、実は、工場直売好＆正華工場直売のオリジナル商品です！
このエビワンタンは、他では、絶対に手に入らない点心ですので、ぜひご来店の際はお召し上がりください。
えびわんたん
12個入 スープ入 500円（540円）
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