感謝感謝の10周年！！
皆様のおかげを持ちまして、正華工場直売が開店10周年を迎えました！
そんな10年分の感謝を、お客様に届けたい！！そんな思いで、3月12日（土）に感謝直売を行いました！！
当日は、本当に多くのお客様にご来店を頂き、あまりのお客様の多さに・・
通常13：00がOPENですが、12：10に急遽開店！！
開店は早めましたが・・それでも、お客様の列はどんどん長くなっていきました。
開店から閉店まで、途切れることのない長蛇の列。
正華工場の横には掘割川が流れているので、本当に寒いのです。。そんな中、長い時間おまたせ致しまして本当に申し訳ございませんでした。
長いことお待たせしてしまったのに、私の顔を見るなり、常連様はみなさん『10年おめでとう！』 『店長もオープン当初は若かったのになぁ～』 『次男も大きくなっただろう！？娘は来月小学校だろ！？』 『10年間、ずっと美味いな～』などなど、本当に本当に、多くの温かいお声を掛けて下さいました。
開店当社からのご縁の常連様との関係は、もう10年ですから(*^^*)
入社（結婚）当初からの、私を知って下さるお客様が多く、仕事以外のお話も多いんです♪
そんな温かいお声掛けに、『うれしいなぁ～』とこの売店中に何百回思ったことか・・
開店当初は、それこそ、お客様は近隣の皆様だけでした。
でも、思い返せば・・近隣の方だけに販売しよう！と思ったのが始まりですから、、、
“来てくださるのは近隣の方のみ”というのは、当然の話しなんです^^;
私共正華は、横浜市内全域の中華料理店さんに中華点心を製造卸する会社です。
その為、毎朝、現在売店を行っている工場駐車場で、麺箱やばんじゅう（中華まんが入った箱）をトラックに積み込んでいます。
そんな配達前の光景をご覧になった近隣の方が、工場に直接『売ってくれないか？』と、頻繁に来社されるようになりました。
今でも、テレビなどで特集を組まれている『工場直売』、オープンした10年前は『工場直売』が注目され始めた頃なんですよね。
だから、食品会社の当社に、近隣の方が目を付けたのかもしれません。
（※3月12日土曜日も、TBS様の取材が入っていました！その記事はこちらから）
しかし、卸業一筋の私共の工場に、小分けする包材などはなく。
また、完全受注生産を行う工場に、点心の在庫はほとんどありません。
その為、その都度お断りをしていました。
しかし、正華工場の創立30周年の折に、『何か地域に貢献できないか？』と社内で声が上がり、当初から話のあった“近隣の方へ、できたての美味しい点心のご提供”をスタートしました。
宣伝をしても、小売のノウハウもないのだから、混雑してもパニックになるだけ！
だから、宣伝はせず、近隣の皆様にだけ喜んで頂ければいい・・。
卸業に支障がでない曜日と時間に限定して、近隣の方にプラ～っと来ていただこう・・・。
それが、毎週土曜日の午後（13：00～15：30）2時間半限定の営業！正華工場直売の始まりです。
お恥ずかしい話、今もそのスタイルが変わらないため、正華工場直売には屋根がありません。
店内の優雅なBGMや冷暖房設備。気の利いた試食やポイントカードなんかもありません。
お店？ではなく、あくまでも工場直売なのです！
でも、お店ではないけど、気の利いたサービスはできておらず、『他店』には到底敵いませんが。。
『工場直売』としての強み、魅力。また、お客様との『距離感』という意味では、どこにも負けないと思っております。
商品を製造しているスタッフが販売スタッフとなり。
午前中に、“自分”の手で丹精込めて製造した点心を、
午後に“自分”で販売するのが正華工場直売です。
お客様から頂戴するお声を、直に聞くことで、続ける点、改善する点を真摯に受け止め日々の製造に生かす！
お客様との距離が近い事が強みであり、メリットと捉えております。
そんなやり取りをお客様と10年間も積み重ねられたからこそ、『今』があると思っております。
この10年。お客様の輪がどんどん膨らみ、多くのご縁を頂きました。
また、この日もTBS様が特集を組んでくださる為、撮影にお越しくださいましたが・・このような思わぬお話も頂けるようになりました。
今後も、15年、20年、、30年と。
皆様に、変わらず『おいしい』と喜んで頂けることが、日々の恩返しだと思っております。
また“土曜日”に、『来たよ～』と、皆様にお越し頂けるように、これからも安心安全な商品のご提供に努めて参りますので、今後共、正華工場直売を宜しくお願い致します！！
10年という大きな節目を迎えられ、
本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです！！
本当にありがとうございました。
お客様のお声を近日UPさせて頂きます♪
TBS Nスタ様の取材の裏舞台をUPしました
Nスタ出演記念でお得なセットをご用意しました！
コメント
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10周年おめでとうございます！
店長とのお付き合いも１０年経つのですね、
ここまでこれたのはスタッフの皆様の頑張りも、もちろんですが
店長の努力の賜物ですね、
商品説明やビラなど全部手書きで、温かみもありそれを
新聞にいれるのではなく、スタッフの皆様でポスティング！！！
大変な苦労があったと思います、
それによりテレビ取材の効果もあり、今があると思います、
私はさくらでもなく、好の味に惚れた一人でありますので、
好みはありますが、私のランキング！
１シュウマイ、２エビ春巻き、３エビシューマイ、４餃子、となります！
残念ながら肉まんはランク外となりました、
価格は安いし、美味しいんだけど、好だけしかない個性があるといいな、
と辛口評価させていただきました、
これからも安心、美味しい、思いやりがある商品で、２０年３０年と
時を重ねていくことを陰ながら応援していきます、
これからも宜しくお願い致します。