三浦の冬の風物詩
大根のカーテン
三浦海岸では、冬の時期限定（１２月から２月にかけて）で大根の天日干しが行われます。
キラキラした海と大根(*^^*)素敵です！
これが、すべて、あのおいしい三浦の大根！
この天気干しされた三浦大根は、この状態で約1週間干されていきます。
こんな寒い中とは思いますが、北風の海風の中、砂浜で干すので、風通しが良く、暖かいので凍る事もないそうです。
じっくり三浦の風で乾燥させた大根は、「三浦まいるど」という浅漬になります。
その「三浦まいるど」を販売しているのが、須原農園さんです！
以前、三浦のおいしい浅漬だよ！といただいたことがあったので、冬のシーズンに三浦に来たら絶対寄ろう！と思っていた場所です！！
ちょうど農家の方が、作業中でした(*^^*)
干した大根を、糠に入れる作業ですね。
作業場を通り、大根が漬けてある倉庫で、できたての「三浦まいるど」が購入できます♪
まさに直売！！
お母さんが、漬物桶から直に取り分けてくれます♪
『この大根は小泉さんも食べてくれてるよ♪』とお母さん。
んっ！？小泉さん？
「三浦まいるど」は、小泉元総理もご贔屓しているみたいです(*^^*)
普通のたくあんと違い、浅漬けなので、パリパリとした食感がいいです^^
また、大根の辛味を少し残したお味なので、お酒にもごはんにも合うんですよね♪
残念なことに、通販などは行っていないそうで（電話注文は4本から）、１本は４００円でした。
１本売りはここに来ないと売って貰えないのです。
なかなか、12月~2月の冬のシーズンの三浦海岸に来ることって少ないと思いますが、ぜひ、お越しの際は立ち寄ってみてはいかがですか？
須原農園
神奈川県三浦市南下浦町上宮田１１９１－２
電話０４６－８８８－３３２５
定休日 水曜日
三浦海岸の海沿いです。
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