まずは『生命の星・地球博物館』へ

生命って本当に不思議です

驚きの展示もたくさん

アラスカヒグマの迫力

鈴廣でちくわ作り体験

家族それぞれの個性が出ます

焼きたてのちくわは格別

箱根湯本でのんびり散策

天山湯治郷で心も体もリフレッシュ

100％源泉かけ流し

写真はホームページより

息子に背中を流してもらう

写真はホームページより

お風呂好きな次男

今年も秋の学園祭・文化祭シーズンが近づいてきました。

実行委員の学生さんや、食品販売を担当される先生・PTAの皆様、今年の出し物はもうお決まりですか？

なぜ、文化祭の模擬店で正華の肉まんが選ばれるのか？

その理由と、今年大注目の「オリジナル商品」についてご紹介します！

1. 横浜中華街御用達！「本物の味」で他クラスと差をつける

正華の中華肉まんは、横浜中華街の店舗様にも卸している「本場の味」です。

文化祭という年に一度の特別なイベントだからこそ、来場者の方に「美味しい！」と心から喜んでいただけるクオリティをお届けしたい。

長年培ってきた点心製造の技術で、圧倒的な美味しさをお約束します。

また、予算や販売予定数に合わせて選べる【大・中・小の3サイズ】をご用意しております。学校の規模に合わせた最適なプランをご提案可能です。

2. 【今年のイチオシ】SNS映え抜群！「校章入りオリジナル肉まん」

毎年大好評なのが、学校の校章を焼印で押した「オリジナル肉まん」です！

今年もすでに3校からご注文をいただいております。

通常の肉まんは手包みならではの美しいヒダがありますが、焼印がきれいに押せるよう、表面をなめらかに仕上げた「焼印専用肉まん」の製造も可能です。

さらに今年は、マーライコ（中華蒸しカステラ）に校章の焼印を押して販売される学校様も！

3. 肉まんだけじゃない！豊富な中華メニュー

模擬店のバリエーションを増やしたいというご要望にもお応えします。

肉まん以外にも、以下の人気商品をご用意しております。

• あんまん
• ふかひれまん
• 本格焼売（シューマイ）
• マーライコ（中華蒸しカステラ）
• 中華麺
• その他、点心各種

複数のメニューを組み合わせた販売戦略のご相談もお任せください。

4. 初めての先生・PTAの皆様も安心！専任スタッフが徹底サポート

「文化祭の食品販売を担当するのは初めてで不安…」

そんな先生方やPTAの皆様、どうかご安心ください。

販売数量の目安、利益の出し方、機材（蒸し器）での美味しい温め方から当日の運営のコツまで、わからないことは何でもご質問ください。

文化祭が終わるその日まで、私、担当の渡辺が責任を持って誠心誠意サポートさせていただきます！

「中華の角煮とかを挟むバーガーに使われている、あのふわふわしたパン（皮）の名前は何？」

「文化祭や学園祭で、他のクラスと被らない珍しいメニューを出したい！」

「キッチンカーの目玉商品として、写真映えする差別化メニューを探している」

イベントや飲食店を運営する方から、このようなお問い合わせをいただく機会が非常に増えています。

その話題の正体こそが、中華風バーガーのバンズとして親しまれている「割包（カーポウ / 割り包）」です。

この記事では、割包の基本情報から、大人気の「貝割包子（バイカーポウズ）」、イベントやキッチンカーで選ばれる理由、おすすめのアレンジ具材まで詳しく解説します。

1. 割包（カーポウ）とは？「中華の挟むバーガー」の皮の正体

割包（カーポウ）の読み方と特徴

割包（日本語読み：割り包、中国語読み：カーポウ）とは、具材を挟みやすいようにあらかじめ二つ折りにされた中華まんの皮（バンズ）のことです。

台湾では「刈包（グアバオ）」や「台湾式ハンバーガー」とも呼ばれており、日本でも「中華バーガーの皮」「角煮バーガーのパン」として知名度が高まっています。

一般のハンバーガー用パン（バンズ）との大きな違いは「蒸して仕上げる」こと。蒸し器で温めることで、しっとり・ふわふわ・もちもちの独特な食感が生まれます。

冷凍保存が可能でイベントでも扱いやすい

割包は冷凍状態で保存ができるため、ロス（廃棄）が出にくいのも大きな特長です。使う分だけ解凍して蒸すだけなので、設備の限られたイベント会場やキッチンカーでも簡単に扱えます。

2. 写真映え抜群！貝殻の形をした「貝割包子」も大注目

通常の楕円形だけでなく、近年注目を集めているのが「貝割包子（バイカーポウズ）」です。





まるで本物の貝殻のような可愛らしい見た目をしており、SNS（InstagramやTikTok）での拡散力が抜群です。

先日も、貝殻という繋がりから『海の家』を運営されている企業様からお問い合わせもいただきました。

こんなイベント・出店で注目の的！

• キッチンカー出店（目玉商品として行列作りに）
• 文化祭・学園祭の模擬店（映えメニューとしてアピール）
• マルシェ・地域フェス（ファミリー層や若い女性の集客に）

「見た目がかわいい！」「写真を撮って投稿したい！」と注目を集め、集客力・認知度アップに貢献します。

3. 文化祭・学園祭の模擬店に割包（カーポウ）がおすすめな4つの理由

学校行事や地域イベントの飲食出店では、限られた時間で素早く提供できるかが成功の鍵を握ります。割包が文化祭で選ばれる理由は以下の通りです。

「普通のハンバーガーや焼きそばでは物足りない」「クラスの模擬店で売上1位を目指したい」という団体様にぴったりです。

4. キッチンカーの差別化に！人気具材＆おすすめアレンジメニュー

「他のお店にはない珍しい看板商品を作りたい」というキッチンカーオーナー様にも割包は大好評です。

定番の東坡肉（豚の角煮）以外にも、さまざまな具材とマッチします。

5. 業務用割包（カーポウ）のご注文・仕入れ・ご相談について

現在、飲食店様をはじめ、文化祭を控えた学校関係者様、キッチンカーを運営されている事業者様から「業務用割包」のお問い合わせを多数いただいております。

もちもち食感と可愛らしい見た目の割包で、あなたのお店・出店だけの「ここでしか食べられない一品」を作ってみませんか？

7月11日（土）は全店舗営業いたします！

土曜日は「中華の日」

お中元セット ご予約受付中！

夏限定商品が大好評！

7月11日（土）営業店舗

正華工場直売
工場直売好 磯子店
工場直売好 井土ヶ谷店
工場直売好 泉店
ネットショップ

この日も、朝できたての点心を各店にご用意して、

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

【文化祭・学園祭】本格焼きそばなら中華料理店の蒸し麺がおすすめ！90kgが約1日半で完売しました

文化祭や学園祭の定番メニューといえば、やっぱり焼きそば！

先日、横浜市にある「高校」の文化祭で当社の本格蒸し麺をご使用いただきました。

なんと90kgの蒸し麺が約1日半で完売するほどの大盛況だったそうです。ご利用いただき、本当にありがとうございました。

学生の皆さんが一生懸命作った焼きそばは大好評だったそうで、私たちもとても嬉しくなりました。ご利用いただき、誠にありがとうございました！

本格的な焼きそばを作りたいというご相談

今回ご相談いただいたのは、

「業務用スーパーなどで販売されている麺ではなく、中華料理店で食べるような本格的な蒸し麺を使いたい！」

という学生さんからのご要望でした。

当社の蒸し麺は、中華料理店でも実際にご使用いただいている本格仕様の蒸し麺です。

文化祭では、調理前に軽く湯通しをしてから焼いていただき、もちもちとした食感と香ばしい焼き上がりを楽しんでいただきました。

中華料理店だけではありません！

当社の蒸し麺は、中華料理店だけでなく、お好み焼き屋さんなどさまざまな飲食店にも卸しています。

プロの現場で選ばれている麺だからこそ、文化祭や学園祭でもワンランク上の焼きそばを作ることができます。

文化祭・学園祭で本格焼きそばに挑戦しませんか？

• クラスの模擬店で差をつけたい！
• 「美味しい！」と言われる焼きそばを作りたい！
• 本格的な蒸し麺を使ってみたい！
• 文化祭・学園祭を成功させたい！

そんな学生の皆さんを、私たちは応援しています！

学校・文化祭・学園祭でのご利用も大歓迎です。

数量や納品日などもお気軽にご相談ください。