【横浜市南区にG系の新店！】正華本社工場近くに二郎系ラーメンオープン！今話題の「豚仙人」

店長渡辺 — Fri, 02 Oct 2020 14:25:58 +0000

✓　横浜市南区に二郎系オープン

正華本社工場の近くにオープンした二郎系ラーメンのご紹介です。

住所　横浜市南区睦町1-6-4

場所は、正華本社工場から歩いて7分の所にあります。

最寄りの駅は、横浜市営地下鉄ブルーライン線の吉野町駅から徒歩約10分です。

元々は「寅や」というラーメンでしたが、そこがリニューアルなのかな？

2020年9月11日にオープンしたばかりですが、二郎系ということもあり、昼時には行列もできています。

メニューは、ミニラーメンで麺300g。　小ラーメン麺400g。大ラーメン麺600g。仙人ラーメン　麺1,000g。

若ければ仙人ラーメンに行きますが・・・

この日は、ミニラーメン300ｇで（笑）

カウンターのみの５席で、席と席の間には、クリアーな仕切りが設けられています。

厨房には、ご主人と助手の方の２名体制でした。

待つこと５分程。

この日は、仕事がなかったので「ニンニクのコール」も入れて、あとは普通でお願いしました。

トッピングは玉ねぎ。

えっ？アブラのコールをしていないのに、ヤバいのが真ん中に乗ってますね・・

アブラコールしたら、どんだけの塊がくるのやら・・

若い頃は、これがうれしいのですが、最近は・・・・はぁ、

麺ですが、自家製麺じゃないのかな？

見つけた木箱を見ると、麺は松翔製麺さんという製麺所のモノらしいのですが、

うーんはじめて聞く製麺所です。

麺の感想ですが、

正直、この極太の平打ち麺は、私にはボキボキすぎました。

硬さをこえて、本当にボキボキとした麺。

これがいい！という方には、ストライクかもしれませんが、

固めの麺が苦手な方は、「やわらかめ」を最初にコールした方がいいと思います。

さて、二郎系といえば「豚」ですが。

ここの豚はうまい！！

トロトロの部分と、噛み応えのある肉食ってる感のあるタイプで、好みです。

ただ、バラツキはありそうだな～と。

でも、この豚が安定に提供されるなら・・

また、再訪した時の楽しみです♪

全体的に、背油なども多いので、満足感＆満腹感が半端ないです。

ミニラーメンで、この満腹感だものな・・・

ちょっと、自分自身が情けない感じになっちゃいました（汗）

場所は、正華工場からホントに近くなので、今度は若いスタッフを連れて、再訪したいと思います。

ごちそうさまでした～

豚仙人
【住所】神奈川県横浜市南区睦町１－６－４
【時間】１１：００～１５：００、１７：００～２２：３０
【定休】月曜日
【駐車場】なし

横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅より徒歩10分
吉野町駅から405m

工場直売好磯子店・井土ヶ谷店・泉店は、水曜日以外毎日営業！

また、毎週土曜日は、正華工場直売も13：00～15：30で営業いたします。
雨や雪でも営業しますので、ぜひよろしくお願い致します。

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