工場直売好（ハオ）ブログ手作り中華肉まん・シュウマイ・餃子

ガスト横浜杉田店の跡地は「イタリアンリゾートペルティカ」に！9月14日オープン予定

店長渡辺 — Sat, 27 Jun 2026 00:48:09 +0000

ガスト横浜杉田店さんの跡地は『イタリアンリゾートペルティカ』さんに！

「ガスト横浜杉田店が閉店したけど、次は何ができるんだろう？」

気になっていた方も多いのではないでしょうか。

杉田（青砥坂手前）にあったガスト横浜杉田店さんは、2026年6月24日をもって閉店しました。

その跡地には、同じすかいらーくグループの新業態、
『イタリアンリゾートペルティカ』さんがオープンするようです！

求人募集もスタート！

マイナビさんでも求人募集が始まっているので、オープンに向けて準備が進んでいるのは間違いなさそうです♪

求人情報はこちら

今、注目されているイタリアンブランド

一昨年は小平市、
昨年は港北ニュータウン、
そして今年は杉田へ。

まだ店舗数は多くありませんが、少しずつ出店を増やしている、今注目のブランドです。

イタリアンリゾートペルティカとは？

「ありそうでなかったイタリアン」をコンセプトにしたイタリアンレストラン。

【公式】神奈川、横浜の「イタリアンリゾートペルティカ」より画像引用

リゾートホテルのような癒しと非日常の空間で、イタリアンの枠にとらわれない多彩なメニューと心地よいサービスを提供し、心も満たす2時間を届けてくれるそうです。

ちなみに「ペルティカ」とは、イタリア語で「止まり木」という意味。

ふらっと立ち寄って、ゆったりとした時間を過ごせるお店になりそうですね

イタリアンリゾートペルティカ
https://www.nilax.jp/pertica

正華のお隣の「ピソラ」さんを思い出しました

紹介文を読んでいて、私が真っ先に思い浮かべたのは…

正華本社工場のお隣にある「ピソラ」さん。

コンセプトが少し似ている気がしました（笑）

ピソラさんは「バリリゾート」
ペルティカさんは「イタリアンリゾート」

同じ”リゾート”でも、それぞれ違った魅力がありそうですね。

新しいお店ができると、街に活気が出るので個人的にも嬉しくなります。

食べることが大好きなので、オープンしたらぜひ足を運んで、お料理や店内の雰囲気も皆さんにご紹介したいと思っています♪

オープン予定日

2026年9月14日（月）

今からどんなお店になるのか楽しみですね！
オープンしたら、また実際に行ってレポートしたいと思います。

工場直売好磯子店からITALIAN RESORT PERTICA（ペルティカ）横浜杉田さんまでは車で約7分と近いので、中華もイタリアンも一緒にお楽しみください。

ピソラ横浜睦町店へ訪問！プレミアム食べ放題に家族で行ってみた！料理・デザート・注文数99品の結果

店長渡辺 — Thu, 12 Mar 2026 10:59:35 +0000

横浜市南区に2026年2月4日にオープンした「PISOLA（ピソラ）横浜睦町店」さん。
今回は、プレミアム食べ放題コースを家族で体験してきました。
ピザ・パスタ・リゾット・お肉料理・デザートまで実際に食べた感想を、写真付きでご紹介します。

昔から、この場所はずっと「すかいらーくグループ」のお店でした。。

青春時代は「すかいらーく」。
子どもが生まれてからは「ガスト」。

そしてこれからは※串カツ田中さん（笑）
いえ「PISOLA（ピソラ）」さんが、この場所の新しい顔になりそうです。

※リゾートレストラン「PISOLA（ピソラ）」さんを運営する株式会社ピソラ（旧・株式会社バッファローフードサービス）は、2025年9月に株式会社串カツ田中ホールディングスの完全子会社となりました。それ以前は、主に近畿・北陸・岐阜でレストラン事業（「ココス系列」など）を展開する株式会社ファイブスター（平和堂グループ）がFC展開などを手掛けていた経緯があります。

2026年3月10日火曜日。

いつも大変お世話になっている、都内でご活躍されている私の師匠でもある社長さんにご招待いただき、『PISOLA 横浜睦町店』さんへ、2回目の訪問をしてきました。

この日はなんと、私だけでなく家族も一緒にご招待くださり、

「今日はプレミアム食べ放題にしましょう！」と嬉しいお言葉。

さらに社長さんから、こんなご提案がありました。

「食べ放題のメニューはいつでも食べられるでしょう？せっかくだから、プレミアム食べ放題で“半額で食べられるグランドメニュー”を一通り食べてみましょう！」

なんとも贅沢で、遊び心があって、こちらがニコニコしてしまうようなご提案。

ありがたく、そのお言葉に甘えさせていただくことにしました。

この日は、我が家の食べ盛りの子ども達3人も一緒。

遠慮する理由は…ありません（笑）スミマセン

アルコール飲み放題（1,999円）もいただきました。

スパークリングやサングリア、フルーツ系のソーダ割りなど種類が豊富で、女性にも嬉しいラインナップ♪

1杯700円以上のドリンクがほとんどなので、飲み放題をつけた方が断然お得です♪

ということで、次々と注文させていただきました。

ローストビーフフォアグラのフレーク添え

プライムビーフの炭火焼き

厚切り牛タン白ネギソース

8ヶ月熟成ハムとブッラータチーズ

お肉料理には、炭火の香りがふわっとまとわりついていて、

まるでキャンプ場で食べるお肉のような、香ばしくて食欲をそそる味わいでした。

やっぱりお肉にはワインが合いますね。

…とは言いつつ、実はワインのことはぜんぜん詳しくなくて、

普段・・たま～に Châteraisé（シャトレーゼ）さんの樽生ワイン（760円税抜）を愉しむ程度（笑）

ビールの種類も豊富♪生はプレミアムモルツです

なのでこの日は、グラスワインを順番にいろいろいただいてみました。

その中でも、特に美味しかったのが、スパークリングワインとサングリア。

サングリア（赤）

サングリア（白）

実はスパークリングワインもサングリアも、この日がほぼ初体験。

とても飲みやすくて、つい飲み過ぎてしまうほどでした。

さて、社長さんとワインを楽しんでいる間、子どもたちはというと――

前菜、パスタ、リゾット、ウインナーと、もう止まらない勢いで注文を続け、テーブルの上はあっという間にパーティー状態に。

お料理は、食べ放題コースでも、どれも普通の1人前サイズでボリューミーです。

この日のように、大人数だとシェアできて色々食べれて良かった♪

特にピザが香ばしくて焼き立てで美味しかった。

リゾットはお米が美味しくて◎

そして最後はデザート。

こちらも、有料のものまで含めて「全部いきましょう！」と注文させていただきました。

次男が『これ激ウマ』と、2皿食べた「濃厚マスカルボーネチーズプリン」

長女がペロっと2皿食べた「チーズケーキ』

子ども達の食欲、さすがです（笑）

気がつけば、お会計時の総注文数はなんと99点！

次回は…100点を目指してみますか（笑）

子ども達の笑顔と、楽しい会話、そして美味しい料理。
お腹だけでなく、心まで満たされるような夜となりました。

とっても勉強になるお話も沢山いただき。

ご招待くださった社長さんに、改めて感謝です。

またこういう時間を過ごせるように、
日々の仕事もしっかり頑張ろうと思える、そんな一日でした。

PISOLA（ピソラ）横浜睦町店さん

ピソラ横浜睦町店さんの予約は【公式】こちらからできますよ♪

・2026年2月4日オープン
・営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:00）
・ランチセット：11:00〜16:00（平日限定）
・住所：〒232-0041 神奈川県横浜市南区睦町2丁目199番9
吉野町駅からですと歩きですが、ずっと真っ直ぐ一本道だから思った程遠くありません。
・TEL：045-315-7522
・定休日：なし
・個室：あり
・支払い方法：カード可（電子マネー・QRコード決済不可）
・全席禁煙

・駐車場：あり（44台）

正華工場からピソラ睦町店さんは歩いて徒歩2分のお隣さんです

正華工場とは！？

横浜市全域を中心に全国の中華料理店様やお土産屋様、アミューズメント施設様などに、中華点心・中華まん・中華麺などを製造卸している会社です。

工場直売好（ハオ）磯子店・井土ヶ谷店・泉店は、正華工場直営の点心販売所（工場直売所）です。

【工場直売好の誕生秘話と本社工場“正華”の工場直売開店の裏話】

【新店オープン】PISOLA（ピソラ）横浜睦町店ランチの感想レポ！料理の味？店内の雰囲気はどう？

【初訪問記】PISOLA（ピソラ）横浜睦町店ランチの感想レポ！料理の味？店内の雰囲気はどう？

【新店オープン】PISOLA（ピソラ）横浜睦町店ランチの感想レポ！料理の味？店内の雰囲気はどう？

店長渡辺 — Wed, 04 Feb 2026 11:59:09 +0000

本日（2026年2月4日・水曜日）にオープンした、今話題のお店
『PISOLA（ピソラ）横浜睦町店』さんへ行ってきました。

11時のオープンに合わせて予約をしていたので、さっそく初日の感想をお届けします！

まず一言。
おいしい！そしてお洒落♪

次回はぜひ、娘も誘って食べ放題コースに挑戦したい！！そんな気持ちになるお店でした。

今回は、店内の雰囲気やお料理などをご紹介していきます。

この日は、嫁さんと母、私の3人で来店。
10時45分頃に到着すると、すでにお店の前には行列ができていました。

11時のオープンと同時に入店が始まりましたが、この日は予約客で満席だったようで、予約なしで並ばれていた方は入店が難しい状況だったようです。

オープン初日ということもあり、早くから来られ並ばれていた方が肩を落として帰る姿を見ると、少し心苦しく感じました。

（※本日は、予約がない方は入れません。など張り紙をしてあげればよいのにな・・・と少し思いました。）

さて、気を取り直して店内へ。

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噂通り、店内は南国リゾートを思わせるとても素敵な空間。

バリ島から買い付けた家具や照明、タイルや小物が随所に使われていて、まるでバリのホテルラウンジで食事をしているような気分になります。

ここで少しご紹介。
PISOLA（ピソラ）さんは、大阪・兵庫を中心に近畿地方で展開されているイタリアンレストランチェーン。
関東では横浜本郷台店に続き、神奈川県内では6店舗目となるそうです。
コンセプトは「バリのリゾート」。まさにその通りの雰囲気でした。

この日は、ゆったりとした4人席の個室へ。

…いや、本当にメニュー選びに迷いました（笑）

注文したのは
平日限定セレクトランチ（1,758円・税込）

・選べるメイン1種
　（パスタ36種／リゾット33種／ピッツァ13種）
・選べる副菜1種（本日のキッシュ or サラダ）
・プレミアムドリンクバー付き

とにかくパスタの種類が多く、3人で相談しながらそれぞれ違うパスタを注文し、シェアすることに。

さらに、
ピッツァ「プロシュートマスカルポーネ」（1,868円・税込）
デザート各種も単品でお願いしました。

気になるメニューが本当に多く、
次回は食べ放題コース（4,948円・税込）を目当てに再訪決定です。

写真はランチセットのキッシュ

写真はランチセットのサラダ

そして、驚いたのがドリンクバーの充実ぶり。

35種類以上のラインナップで、
果汁100％のフルーツジュース、カプチーノ、ハーブティー、日替わりスープまで揃っています。

まるでホテルの朝食ビュッフェのよう。

どれも素材にこだわっている印象で、皆さん悩みながら選ばれていたため、ドリンクバーにも行列ができていました。

私は果汁100％ジュースを中心に。

マンゴージュース＋アイスティーでマンゴーアイスティーにしたり、
マンゴーミルク、ピーチジュース＋アイスティーなど、自由に組み合わせられるのも楽しかったです。

フレーバーティーも充実していて、香りがとても良く、デザートに合わせて茶葉を選ぶのもおすすめ。

今回はコーヒーをいただきませんでしたが、バリ産の豆を使用しているそうで、こちらもこだわりを感じました。

パスタもピザも、どれも満足感のある味。

実際にいただいたお料理ですが、まずパスタはどれもソースの香りが立っていて、ひと口目から印象に残る味でした。

麺はもちっとした食感で、ソースとの絡みも良く、最後まで飽きずに楽しめます。

トマト系、クリーム系ともに味付けはしっかりしていますが重すぎず、ランチでも食べやすいバランスだと感じました。

（※メニューに唐辛子のマークが付いたパスタは、結構辛かったので、お子様は苦手かも）

3人でそれぞれ違うパスタを注文してシェアしましたが、どれも方向性が違っていて「次はこれも食べてみたい」と思わせてくれるのが印象的です。

ピザは「プロシュートマスカルポーネ」を注文。

薄めの生地で焼き上げられており、外はパリッと、中はもっちり。

塩気のある生ハムと、まろやかなマスカルポーネの相性が良く、つい手が伸びてしまう一枚です。

重たさはなく、パスタと一緒にシェアしても最後まで美味しくいただけました。

「これは食べ放題にしたら、つい頼みすぎてしまいそうだな♪」と、次回の来店がすでに愉しみになりました。

【プレミアム食べ放題体験しました：2回目訪問記】ピソラ横浜睦町店へ訪問！プレミアム食べ放題に家族で行ってみた！料理・デザート・注文数99品の結果

食べ放題コースを利用する際は、メイン料理がすべて一人前で提供されるとのことなので、人数が多いほど色々楽しめそうです。

個人的には、4人くらいでの来店が一番バランス良く楽しめそうだと感じました。

正華工場直売のすぐお隣ですので、
ぜひ土曜日は「中華のお買い物＋イタリアンランチ・ディナー」を楽しんでみてください。

PISOLA（ピソラ）横浜睦町店さん
・2026年2月4日オープン
・営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:00）
・ランチセット：11:00〜16:00（平日限定）
・住所：〒232-0041 神奈川県横浜市南区睦町2丁目199番9
・TEL：045-315-7522
・定休日：なし
・個室：あり
・支払い方法：カード可（電子マネー・QRコード決済不可）
・全席禁煙

・駐車場：あり（44台）

正華工場からピソラ睦町店さんは歩いて徒歩2分のお隣さんです

ピソラ横浜睦町店へ訪問！プレミアム食べ放題に家族で行ってみた！料理・デザート・注文数99品の結果

【2度目の訪問記】ピソラ横浜睦町店へ訪問！プレミアム食べ放題に家族で行ってみた！料理・デザート・注文数99品の結果　2026年3月12日更新

【開店5日目突撃レポ】バロー下永谷店に行ってきた！渋滞・待ち時間・おすすめ商品まとめ

店長渡辺 — Wed, 26 Nov 2025 13:39:57 +0000

11月21日、スーパーマーケット「バロー」さんがついに横浜へ初上陸！

岐阜生まれのスーパーが関東初進出！と聞けば、そりゃ気になるじゃないですか。

環状2号線沿いの、元ヤマダ電機さんだった場所に居抜きオープン。

建物をそのまま使ってのスピード開店なので、そりゃ初日から大騒ぎです。

その影響で、初日は大行列＆入場制限。

さらに渋滞は国道1号・平戸立体から六ッ川方面まで続き、好井土ヶ谷店の近くも大変な混雑でした。

「これは当分行けないね」と思っていました。

そして、休日の今日。

今朝から嫁さんが騒いでおりました。

『今日バロー行きたい！並んでも行きたい！』

と、朝からずっと言ってるわけですよ。

えっ？

いやいや・・オープンしてまだ5日だよ！？絶対激混みだって！

むしろ、だから行くんでしょ！？

はぁ？

はぁ？じゃないのよ！

それでも商売人なの！？繁盛店の秘訣！話題のお店はなぜ？そんなのも勉強しなよ！！

早く用意して！！
（こういう時の“絶対行くモード”って止められないんです…笑）

というわけで、行ってきました。バローさん。

「絶対、めっちゃ混んでるよ」
「マジで並ぶ覚悟だね」

なんて話しながら向かったんですが、もう気分や会話がほぼディズニーランドやシーに行く時と一緒でした（笑）

10時オープンにめがけてGO →ほら、見ろ・・大渋滞の洗礼

この場所、お店が十字路の交差点にあるせいで、車が四方八方から集まるんです。

つまり、どこから来ても、どこの道も、駐車場待ちをするので、全道路が大渋滞。避けようがないんです。

着くと、案の定の大渋滞＆大行列。

さらに並んでいると、パトカーが登場して警察官が5人くらい出てきて、

「駐車場待ちはできません！」「路駐禁止です！」と交通指導。

お車で行こうとしている方はご注意を！タイミングによっては、駐車場を閉鎖して駐車所待ちもできません・・・

さすがにオープンからこの渋滞はバローさんも頭を抱えているようで、
公式にも注意が出ていました。

横浜下永谷店周辺の混雑に伴うお知らせとご協力のお願い

今日のリアル待ち時間は…

駐車場に入るのに　→ 30分

外に並んで店に入るのに　→ 20分

駐車場から出るのに　→ 45分

……いや、最後の45分が一番つらかった。
車がまったく動かない時って、なんとなく気まずいですよね。
（隣の車の人と目が合ったりして…笑）

店内はというと…お祭りレベルのホットさ

まず、広告商品が安すぎる。

玉ねぎ10kg：1,000円（60個って…飲食店レベル）

みかん5kg：1,000円

りんご12個：1,000円

ここは迷わず全部カゴへIN。

鮮魚コーナーが完全に「市場」

丸魚の種類が豊富で、青物好きにはたまらない。
冷凍してないズワイガニはガチでテンション上がりました。

それから…
活き貝がめちゃくちゃ並んでる！！

BBQとかやりたくなるラインナップ。

この日は白子と殻付き牡蠣を購入。

夜は白子鍋と蒸し牡蠣に “にごり酒”。

冬の醍醐味♪

はい、優勝です。

総菜・精肉・ベーカリーも見てて楽しい

オープンキッチンなので、活気があって良いですね。

SNSで話題だった

飛騨牛コロッケ（1日2万個売れた伝説）←おいしかった♪

アップルパイ←とってもおいしかった♪♪

ミルクプリン（PB）
これも全部捕獲できて満足。

酒コーナーがうれしい充実

三岳・黒霧島・茜霧島が揃ってる時点で、
芋焼酎好きの私はテンション上がりました。

総評：落ち着いたらまた来たいスーパー

全体としては、
「激安系スーパー」でもないし、
「高級系スーパー」でもない。

オーケーさん・ヤオコーさん・ロピアさん・イオンさん・・
どこの雰囲気とも違う、不思議な存在感。

でもその “違う感じ” がけっこう好きです

フルーツが安くておいしいなぁ。
魚貝の品揃えは、今のところ1番！

『また来よう（空いたら）』
というのが素直な感想です。

店舗情報まとめ（簡単に）

店名：スーパーマーケットバロー横浜下永谷店

2階にもぞくぞくオープン予定の企業さん

住所：横浜市港南区下永谷5-2-1

営業時間：10:00〜20:00

定休日：不定休

駐車場：292台

売り場面積：2,041㎡

オープン日：2025年11月21日

初売り（2026年）：1月4日〜

支払い：現金／クレカ／電子マネー（ルビットペイ）

ガスト横浜睦町店（横浜市南区）の跡地は何になる？後は2026年1月オープン予定『PISOLA ピソラ』横浜睦町店！！

店長渡辺 — Sun, 19 Oct 2025 00:15:59 +0000

2025年11月11日　更新：ピソラ横浜睦町店さんのオープンは2026年2月4日11時

【新店オープン】PISOLA（ピソラ）横浜睦町店ランチの感想レポ

【訪問記】オープン日にピソラさんへ行ってきました！

2025年11月11日　更新：ピソラ横浜睦町店さんのオープンは2026年2月上旬

今、SNSで超話題の『窯焼きピッツァと生パスタ、リゾットのお店【PISOLA ピソラ】』さんが元ガスト横浜睦町店さんの後にオープンする予定です！

10月の中頃から、大きな重機が入って工事をしていたので『おっ、動き出した！』と思っていたんですよ。

この情報は、PISOLA ピソラさんの公式でも発表されていますし、求人募集もはじまっています。

https://pisola.jp/about　ピソラさん公式

そうそう・・
ピソラさんといえば、

ここも比較的最近（23年）にオープンした。

本郷台の環状4号。しまむらさんの前のPISOLAさん。

本当に、いつ通っても賑わっているので、なかなか行けずにいたから、睦町にできるのが楽しみです。

睦町にオープンするまで待つか・・
いや、地元にできるのだから、どんなお店なのか本郷台に行くのもありだな。（お嫁さんと長女を誘ってみようかな）

リゾートホテルのダイニングをイメージした店内。自慢の窯焼きピッツァやモッチモチの生パスタ、国産ブレンド米を使用した本格リゾットなどメニューは全部で200種類！

もう聞くだけでわくわくしますね！！

正華本社工場とは、もうお隣さんみたいなものなので、ヤオコーさんや、ピソラさんと一緒にこの横浜16号線を盛り上げていきたいです！

また新着情報がはいったら更新いたします！！

ガスト横浜睦町店さんの後は、うれしい【PISOLA ピソラ】さんが入る！！という記事でした。

窯焼きピッツァと生パスタ、リゾットのお店【PISOLA ピソラ】

【新店オープン】PISOLA（ピソラ）横浜睦町店ランチの感想レポ

【工場直売好（ハオ）磯子店】テレビ朝日スーパーJチャンネルで放映！横浜の工場直売所特集で紹介されました

店長渡辺 — Tue, 05 Aug 2025 09:00:00 +0000

店長渡辺

2025年8月5日のテレビ朝日・スーパーJチャンネル様のコーナーで、工場直売好磯子店を取り上げていただきました。本当にありがとうございます。

昨日は本社工場の「正華工場直売」を『帰れマンデー見っけ隊!!』で、
そして今日は『スーパーJチャンネル』で「工場直売好（ハオ）」を、

まさかの2日連続でテレビ朝日さんに取り上げていただきました！

いやもう…こんなことある!?ってくらい、昨日からずっとソワソワしっぱなしです。

今回は好（ハオ）磯子店を中心に取材していただき、久保田アナウンサーにも来ていただきましたが、とっても気さくで素敵な方でした♪

工場直売好は磯子店の他に、井土ヶ谷店、泉店、ネットショップもございますので、お近くの店舗をご利用ください。

★放映記念★

帰れマンデー見っけ隊!!・スーパーJチャンネル特別セット正華・好工場直売人気商品詰め合わせ

スーパーJチャンネル様で紹介された点心を、〝お得に詰め合わせた【スーパーJチャンネル特別セット】〟を7日間限定で販売致します！

『お店に行けない！』

『今すぐできたての横浜点心を早く食べたい！』というお客様は、ぜひご利用ください。

お店で人気ＢＥＳＴ４　1番人気の焼売。2番人気の餃子。3番人気の肉まん。4番人気の中華麺を全部詰め込んだお得な期間限定セット

.スーパーJチャンネルは観たんだけど・・・ .

工場直売好（ハオ）って何？どんなお店なの？？「正華」の直営店です

工場直売好（ハオ）は、横浜市南区にある正華の直営店です。

横浜中華街にも卸す「肉まん・あんまん・焼売・餃子・小籠包・中華麺」を工場直売しているお店です！！

店長渡辺

正華は、横浜中華街を中心に、市内の中華料理店様・百貨店・ホテル・アミューズメント施設様に肉まん、焼売、中華麺などの中華点心を製造卸をして今年で、創立50周年となります。

創業以来、業務用中華点心の卸業を行っていました。

毎朝、工場の出荷室では中華麺や肉まんなどの積み込みを行っています

工場の出荷場で、点心の積み下ろし作業を見ている地域の方が『売ってほしい』と。工場に直接、ご来店いただく事が多々ありました。

しかし、完全受注生産の為、その日の注文分しか製造していないこと。

そして、

一般のお客様に販売する梱包容器や、小売りのための表示ラベルなどの用意もありません。

せっかく来て頂いたお客様ですが、お断りするしかなく、心苦しい事が多くなって参りました。

そんな折に迎えた約20年前、正華本社工場が創立30周年の節目の年。

“30年の感謝を込めて”何か地域の皆様に喜んでいただけること。貢献できる事はないか？

と社内で協議し、予てから近隣の皆様からご要望のあった一般のお客様への販売『工場直売会』を開催しよう！とスタート致しました。

近隣・地元の皆様への販売～口コミでの広がり

近隣のお客様のみの販売。

また、卸業に影響がないようにと、週1回（毎週土曜日）の2時間半（13:00～15:30）限定の営業とさせていただきました。

完全に地元密着！！

“ご家庭で気軽に本格中華点心を楽しんでいただきたい”というコンセプトでスタートした直売です。

土曜日は、本社前に駐車している配送車が配達に出るので、駐車場にスペースができる。

そこに、社員食堂から運んできたテーブルと、最低限の冷蔵冷凍庫を並べただけの売り場です。

そんな、工場直売なので、宣伝広告などは大きくうちませんでした。

しかし・・・

１度食べてくださったお客様がリピーターになり。

そのお客様が、ご家族、お友達様などにご紹介頂くことで、

どんどん口コミが広がり、週1回・土曜日に開催している正華工場直売には、本当に多くのお客様にご来店頂けるようになりました。

近隣のお客様へ向けての直売会が、今では横浜全域、都内23区、千葉、埼玉、群馬といった遠方のお客様にも、ご来店いただく直売会になりました。

毎週土曜日の13：00～15：30という「週1回の2時間半限定」の正華工場直売は、口コミのお蔭様で、どんどん広がっていきました。

しかし、営業日も、営業時間も限定された直売会。

その時間に行けないという多数のお声・・

さらに、この2時間半という限られた時間にお客様がご来店いただくので、売り場は混雑なり、このままでは、事故なども起きるかもしれないということで、

正華工場直営の工場直売好（ハオ）を平成21年（2009年）10月にオープン致しました。

只今、工場直売好（ハオ）は、磯子区・南区・泉に3店舗ございます

工場直売好磯子店、井土ヶ谷店、泉店はこちら

工場直売好（ハオ）の商品は、毎朝、正華工場で製造した麺・点心・中華まんを、10時頃積み込み、私が各店舗にお届けしています

撮影裏話

テレビでよく拝見している、久保田アナウンサーですが、カメラが回っていないところでも、肉まんや、餃子を美味しそうに食べてくださいました。

ディレクターさんの「もうOKですよー」という声も笑顔でかわして、

「おいしいから♪」と、今回取り上げる予定のない点心にも手を伸ばしてくれ、もぐもぐが止まりませんでした（笑）

ディレクターさんも、とっても気さくな方でした。

慣れないピンマイクを付け、キラキラした久保田アナウンサーを前に、ド緊張の私にたいして、

「打ち合わせの時に、僕に話してくださったようにのように、楽しそうに話して下さればいいですよ♪」と、励まして下さり、本当にありがたかったです。

素敵な皆様と、貴重な体験をさせて頂き本当にありがとうございました。

また、テレビ朝日様にお声を掛けて頂ける直売店になったのも、日頃よりご利用いただき、応援して下さるお客様のお蔭でございます。
誠にありがとうございます。今後共、何卒宜しくお願い申し上げます。

【感謝を込めてテレビ朝日セット】2日間連続放映の感謝を込めて特別セット受付中

【購入ルール＆おすすめ品も紹介】和牛仲卸「横浜野本」さんで大好きなメンチカツ！国産牛！！テレビでも話題店

店長渡辺 — Mon, 28 Jul 2025 13:52:47 +0000

行列の出来るお肉屋さん「横浜野本」さんは、IKEA港北のすぐ近くにあります。

店内に入ると四方八方が肉のショーケース！必ず整理券を取って注文を待つという独特の注文方法やメンチカツがおすすめなど記事にしたいと思います。

横浜野本さんのおすすめは？

・1番のおすすめはなんて言ってもメンチカツ！

・国産牛の切り落とし

・牛筋煮込み

・合い挽き挽肉　（この挽肉でハンバーグを作るとめちゃうまです）

購入ルール

・空いていても整理券が必要です。店内に入って、整理券に書かれた番号を呼ばれるまでに、買う肉の目星を付けとくとＧｏｏｄ！
　（※整理番号を呼ばれてから、「え～と、何にしようかな」と悩んでると、露骨に不満げな店員さん（笑））

横浜野本さんには、この日で2回目の訪問ですが、SNSでは土日は大行列ができている様子・・・

でも、

私が行くのはいつも平日なので、空いています。（ありがたい）

土日や特売日？は警備員さんまで出るらしい

お肉の工場直売所横の、専用駐車に車をとめたら、まずは店舗入り口にある整理券を取ります。

整理券を発券し、待ち人さんが居なければ、そのまま店内に進みます。

1組に対して、店員さんが1人付くシステムだと思う。

店内に入店して、数分の間、ショーケースの中の肉を見ながら、何を買うか打ち合わせ。

そして、数分後に店員さんに「番号12番の方～」と呼ばれて、肉を注文していくシステムです。

四方にお肉があるので迷います。

でも、ココは、私のおすすめの和牛の切り落としとメンチカツはぜひ注文していただきたいです。

他にも、味付きホルモンや、牛筋の煮込み。そして、和牛の挽肉などおすすめです。

和牛の挽肉　1㎏

和牛の切り落とし　500g

韓国味付ホルモン　200ｇ

メンチカツ　4枚

すき焼コロッケ　2枚

和牛の切り落としは、塩コショウでシンプルに食べるのがすき。

横浜野本さんのメンチカツが、マジでめちゃウマです！

次回は、すき焼きや、ＢＢＱの際に、すき焼き肉と、焼肉を買いに行こうと思います！

IKEAや、ららぽーと横浜の帰りなどに寄れるから嬉しいですね♪

店名：横浜野本ビーフセンター直営店
住所：神奈川県横浜市都筑区折本町340-1
電話番号：045-478-5052
営業時間：8:00 – 19:00 毎週火曜定休（祝日は営業。火曜が祝日の場合は水曜定休）

【期間限定！テレビ朝日特別セット】2日間連続放映の感謝を込めて特別セット受付中

テレビでも紹介される「かに専」のおすすめ品紹介！カニ以外に毎回買うものは！？

店長渡辺 — Sun, 27 Jul 2025 13:23:49 +0000

テレビでも紹介される工場直売所「かに専」さんで我が家がいつも買うものをご紹介いたします。

・蒸し紅ずわいがに爪　500ｇ　　1480円
・大粒シーフードミックス450ｇ　500円
・極太厳選カニカマ10本（約300ｇ）500円

・キャンプやＢＢＱをやる時は　殻付き牡蠣やブラックタイガー。
・手巻き寿司の時は、ネギトロ。

私、南部市場内のave（エイビイ）さんが好きで、月に2回は買い物に行きます。

【リンク・別ページへ】南部市場？ave（エイビイ）ってどんな所なの？

その買い物の日が、水曜日以外であれば、必ず「かに専」さんにも寄ります。

今や、メディアでも取り上げられる事が多くなり、11月・12月は、大行列ができる横浜では超有名なカニをメインに扱う工場直売所です。

平日は比較的空いているので、お買い物もしやすいです

南部市場内のave（エイビイ）さんは水曜日も営業していますが、かに専さんも入る「市場ゾーン」の〝食の専門店街〟は水曜日がお休みです。（※工場直売好の定休日も水曜日です）

私の休日は水曜日なので、なかなか水曜日以外の日に買い物に来れないのですが、タイミングがあった日などは、買い出しに出掛けています。

『かに専』さんの名の通り、毛ガニやズワイガニ、ゴールデンキングクラブなどなどたくさんの蟹が並んでいます！ザ・かに専門店ですね。

12月・・とくに年末年始は、もっと大量なカニが、もっとお安くなってたりして・・もうすごいお客様なんです。

かに以外にも、海鮮はもちろん、馬刺しなども販売されています。

子持ちししゃもなんかも、安くておいしいんですよ♪

シーフードミックスは、かなりお得なので、我が家は随時購入しています。

こちらの紅ずわいがには、解凍するだけで手軽に食べられるので、子供達が大好きです。

この日も、いつもの3点を購入！全部で2,480円でした。

本格中華の工場直売所好（ハオ）磯子店から、かに専さんは車で約10分と、本当に近いので、ぜひ合わせてお買い物に来て下さい。

工場直売好磯子店から南部市場の地図。好からかに専さんまでは車で約10分の距離！

店舗名かに専
会社名スペリオールジャパン株式会社
店舗住所〒236-0002　神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1　南部市場内
TEL 045-353-9320
FAX 045-353-9337
営業時間 8:00～17:00
定休日水曜日

電車でのアクセス
横浜シーサイドライン「南部市場駅」より徒歩10分

駐車場あり（有料）
入庫から1時間は無料、お買い上げ頂いた場合はさらに1時間分のサービス券を発行。

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テレビで特集される有名パン屋の工場直売！サンジェルマンブレッドボックス北新横浜店でおすすめのパンは？

店長渡辺 — Thu, 17 Jul 2025 04:40:12 +0000

　スーパーJチャンネル様のコーナーで特集されました

私が選ぶ！
食べてうまーーーい！！おすすめのパン3選

1位　ぶたパン

2位　とろーりクリームパン（かなり甘いです）

3位　とろーりチーズ　

▼この記事は、『朝はパン派！』という方・・・必見です

東急百貨店さんや高島屋さんになどに入っている有名パン屋さん「サンジェルマン」のパンを焼いている北新横浜工場（横浜本社工場）の直売所に行ってきました。

こちら、北新横浜の工場直売店「サンジェルマンブレッドボックスBREAD BOX」ではサンジェルマンのパンがお得に買えます。

一時は、至ることころに店舗があった気がしますが、JT（日本たばこ産業）の100％子会社となって経営方針が大きく変ったのかな。

閉店したお店も多い気がします。

しかし、横浜駅やみなとみらい駅の改札前、新杉田や上大岡にも店舗があるので、とっても馴染みのあるパン屋さんなのですが。。。やはり、正規店舗はちょっとお値段がお高いイメージなので、あまり食べた記憶がなかったのです。

そんなサンジェルマンさんの工場直売所なので、楽しみに行ってきました。

そもそも、何で安いの？

工場併設の直売店入口には、たくさんの張り紙があります。

そして、その中に、【安さの理由】が書かれていました。

当店で取り扱う商品は、生産過剰となったり、形・色・目方の過不足等の理由で規格外となったパン菓子類です。

生産過剰品、規格外品の他、生産後１日を経過したものもございますが、どれも品質的には何ら問題なく、本日中は安心しておいしくお召し上がりいただけます。

「限られた食資源を大切に！」このコンセプトから生まれたブレッドボックスを今後ともよろしくお願いいたします。

ブレドボックスの安さの理由をまとめると

・製造工程で出た、規格外の大きさ・形・焼き色などのＢ級品

・正規店舗で売れ残ったパンの有効活用（賞味期限が当日なワケですね）

・店頭に並ぶ品は、毎日違う

なるほど～　安さの理由がわかりましたね。

さて、安さの理由もわかった所で、早速、テレビでも特集されるパンの工場直売店にお邪魔します。

お店の前には5台分の駐車場があります。

休日には、警備員さんも立つらしいですが、この日は平日ということもあってガラガラでした。

店内の様子はこんな感じ。

安さの理由１として、その日にならないと販売するパンがわからないので、お目当てのパンが無い日もあるみたいです。

店内はシンプルで、パンがトレーに並べられています。
お客さんは自分で好きなパンを選びますが、一般的なパン屋さんとは違い、トングなどはありません。

１つ１つ袋に梱包されているので、手で直接取ってOKです。

工場直売で販売されているパンは、どれも正規店の半値ほど。

正規店で人気のパンが、半額で購入できるので、それは多くの方が買いに来ますよね。

中でもバゲットや食パンは人気が高く、早い時間に行かないと売り切れてしまいます。

そうそう、最後に、私が「うまーーーい」と思ったパンをご紹介。

1番のお気に入りは「豚パン」。

⁡
豚肉やタケノコが入ったオリジナルの豚まんの具に、豚の角煮も入ってます！

私が肉まんを扱ってるからではなく、本当にコレが1番おいしかった。

次は、このクリームパン！

想像以上に甘かったのですが、とろーりしたクリームがうまーーーい。

一般的な、クリームが生地に包まれているのではなく、生地の上にのってるタイプのクリームパンです。

やはりパン屋さんの食パンだね！食パンも、おいしかったですよ～

とにかく、色々なパンと出会いたいのなら、開店時間直後（早め）に行くことをおススメ致します！

朝はパン派の方は、ぜひ♪

「サンジェルマンブレッドボックス」の周りは工場地帯！それが知る人ぞ知るでいい感じですね。

北新横浜駅（横浜市営地下鉄ブルーライン（3号線））からは徒歩約5分の場所に位置しています。

サンジェルマンブレッドボックス北新横浜店
［住所］神奈川県横浜市港北区新羽町688
［電話］045-716-8549
［営業時間］9時30分～16時　※売り切れ次第閉店
［休日］年末年始
［交通］横浜市営地下鉄ブルーライン北新横浜駅から徒歩5分

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夏野菜の定番・大葉（紫蘇）！「しそ餃子」は夏だけの限定商品です！！

店長渡辺 — Fri, 20 Jun 2025 05:36:02 +0000

工場直売好磯子店、井土ヶ谷店、泉店は水曜日の定休日以外毎日営業しています。

正華工場直売は毎週土曜日に営業しています！
6月21日（土）・6月28日（土）も営業致します

4年前、自宅の裏に大葉を2株植えました。

その植えた大葉は、スクスクと成長し、種を繋ぎ、毎年、大繁殖しています（笑）

今年も、家の周りには、たくさんの大葉が自繫殖中！

でも、私は大葉やミョウガといった薬味が大好きなので、これが計算通り♪

毎日、食卓には、色々な大葉料理が並んでいます。

お豆腐や、冷やし中華の薬味としてはもちろん。

春巻の皮で、チーズと巻いて揚げたり、イワシと巻いて揚げたり、、

海で釣ってきた、アジやイワシと一緒に叩いて、なめろうで食べたり。

ニンニク醤油に漬け込んで、大葉おにぎりにしたりと、もう大活躍です。

今年も、昨年のこぼれ種が大繁殖していて、裏の土部分の至る所から大葉が勝手に生えています。

大葉の生命力というか命を繋ぐ力に感動しつつ、今年も、たくさんアジやイワシを釣って食べなきゃな、と思いました。

そう！大葉と言えば・・・先週からスタートしてますよ！！

夏野菜・大葉を使用したしそ餃子販売

2025年6月14日土曜日、シソ餃子販売スタート！

トントン、、、、

トントントントン、、

点心製造工場から、しそのいい香りと共に、

中華包丁の軽快なリズムが聞こえてきます。

そう、点心工場では、夏限定のしそ餃子の仕込みを行っています。

お待たせいたしました！

先週、6月14日（土）より、工場直売好＆正華工場直売にて、夏限定商品のしそ餃子が販売開始となります！

ご存じの通り、和・洋・中どんな料理とも相性抜群で万能な「大葉」。

さっぱりと爽やかな味わいは、食欲の減退しがちな暑い夏には欠かせません。

だから、

美味しい上に栄養価も高い「大葉」と「ギョウザ」の組み合わせは、暑い夏にとって最高の組み合わせなんですよ！

私共は、横浜市内を中心に、中華料理店様などに、中華点心を卸しておりますが、このしそ餃子に関しては、卸では一切出していない点心です。

その為、好＆正華のしそ餃子をお買い求め出来るのは、正華工場の直営店しかございません！

また、

作り置きなどを極力しないよう、受注生産にこだわっているので、販売数にも限りが有ります。

店頭に並んでいるのは、その日の分！という事も多いいので、ぜひ店舗にてお見かけの際は、お早めにお買い求め下さいね。

現在、工場直売好＆正華工場直売では、【夏点心・翡翠麺】も土日祝限定で販売しています。

➤【冷やし中華・翡翠麺】は子供との輪が広がる夏中華です！

子供と一緒に作れる夏のお料理といえば何？【冷やし中華・翡翠麺】が楽しくておいしい

ぜひ、この時期にしか味わえない
夏の点心をお楽しみ下さい。

➤【参考にしてください】しそ餃子の〝おいしい焼き方〟を更新しました

　

工場直売 好（ハオ）ブログ 手作り中華 肉まん・シュウマイ ・餃子

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求人募集もスタート！

今、注目されているイタリアンブランド

正華のお隣の「ピソラ」さんを思い出しました

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